开心烘焙坊
材料：
果冻模、卡罗水晶粉、高麦芽糖浆、烘焙天使金翡翠（斑兰）馅、色拉油少许（用于防粘的）
做法：
1.用量杯盛50ml水倒入容器内，
2.慢慢加入卡罗水晶粉50g，
3.搅拌均匀，刚开始有点困难，慢速搅拌一分钟左右就可以的，
4.搅拌至均匀稀面糊静置待用，
5.用量勺盛50ml水倒入容器内，
6.加入高麦芽糖浆150克，
7.搅拌至完全均匀，
8.加热至混合液沸腾，
9.快速加入稀面糊，搅拌均匀
10.倒入矮身的碟子内（不要铺太厚，因为太厚不容易熟，时间长了，容易分层的），
11.隔水用大火蒸约10分钟，
12.蒸至完全透明，取出备用，
13.静置一会，待水晶皮凉至温度60度左右时即可分割造型（太凉就不好造型的，但影响也不大，自己掌握以下啦）
14.这时可分割造型了，
15.取出一小块，铺平，包上馅料，也像包汤丸一样就可以的，记得戴上一次性手套啊（这时比较粘，不戴手套，很难揉平的），
16.模具内涂点色拉油，也可以用植物油（没有太大味道的就可以的），用来防粘的，千万不要用糕粉了，糕粉不好看哦，
17.揉好的“汤丸”按入模具内，因为比较Q,所以要用力一点哦，
18.放冰箱静置一会，完全冷却后就可以出模了。
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