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平凡温馨的日子~、简单又美味~冬菇滑鸡~~~`继续上菜咯

898670美食&下厨

[ 本帖最后由 lyuxi 于 2011-11-15 13:55 编辑 ]

                                             冬菇滑鸡(味道媲美于真功夫)

冬菇滑鸡配料:

1.冬菇、姜都切片、鸡切块、葱切段。(我买的是鸡翅,这一盘用了三个鸡翅)

2.鸡块、冬菇、姜片加入盐、鸡精、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。

3.蒸锅烧开水,放入拌好的鸡,用旺火蒸10分钟拿出,放上葱段,油烧开淋入鸡上即成。  LG也说很好吃,可以跟真功夫比了,最重要的是我们自己做这一盘成本也才十元左右
2011/11/08
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lyuxilyuxi沙发
               萝卜牛腩(简单又好吃)
做法:1。牛腩洗净飞水,萝卜切块
2.飞过水的牛腩加入三四个八角,几片姜片,几个蒜头,酱油,盐,蚝油,生粉,腌一下,倒入高压锅,再注入水,没过牛腩即可。压十五分钟。
3.压好的牛腩加入萝卜煮至萝卜熟透就可以装碗了,可以上来洒几条香菜!



2011/11/09回复
lyuxilyuxi板凳
猪芬:
鸡汁用来捞饭吃,非常棒
查看原文
呵呵,是啊,每次弄这个都要煮多些饭才行
2011/11/09回复
txx307txx3074楼
不错啊!下次我都试下!
2011/11/09回复
做的不错
2011/11/10回复
谢谢楼主的分享
2011/11/10回复
看起来很美味,我也学做下
2011/11/10回复
貌似好靓哦,周末试试先~~~
2011/11/10回复
都是我的最爱,呵呵。。
2011/11/10回复
蒸的味道不错,周末做给女儿吃
2011/11/10回复
谢谢楼主的分享
2011/11/10回复
系未冰冻鸡翅来伽?
可否用新鲜的几块?
2011/11/10回复
Ada.wycAda.wyc13楼
不错哦,学习了,试试先哈
2011/11/10回复
草霉草霉14楼
经济实惠简单,不错。
2011/11/11回复
玛姬玛姬15楼
lyuxi:
                 萝卜牛腩(简单又好吃)做法:1。牛腩洗净飞水,萝卜切块2.飞过水的牛腩加入三四个八角,几片姜片,几个蒜头,酱油,盐,蚝油,生粉,腌一下,倒入高压锅,再注入水,没过牛腩即可。压十五分钟。3.压好的牛腩加入萝卜煮至萝卜熟透就可以装碗了,可以上来洒几条香菜![图片][图片]
查看原文
一直喜欢吃牛杂,但不知道在哪里才有得卖,LZ透露下咯
2011/11/11回复
我喜欢吃鸡,不管什么做法的都喜欢
冬菇蒸鸡很香,呵呵
我有个同事写冬菇蒸鸡,写成了东茹蒸鸡,笑得我腰都直不起来了
2011/11/11回复
看到就想吃 了...
2011/11/11回复
    
2011/11/11回复
豆豆roady:
系未冰冻鸡翅来伽?可否用新鲜的几块?
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可以啊,我有时就买新鲜的,买一整只,鸡翅用来蒸,其他的用来煲汤
2011/11/11回复
玛姬:
一直喜欢吃牛杂,但不知道在哪里才有得卖,LZ透露下咯
查看原文
呵呵,我是在市场卖新鲜牛肉的地方买的,那里就有卖牛杂
2011/11/11回复
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