平凡温馨的日子~、简单又美味~冬菇滑鸡~~~`继续上菜咯
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lyuxi冬菇滑鸡（味道媲美于真功夫）
冬菇滑鸡配料:
1.冬菇、姜都切片、鸡切块、葱切段。（我买的是鸡翅，这一盘用了三个鸡翅）
2.鸡块、冬菇、姜片加入盐、鸡精、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。
3.蒸锅烧开水，放入拌好的鸡，用旺火蒸10分钟拿出，放上葱段，油烧开淋入鸡上即成。 LG也说很好吃，可以跟真功夫比了，最重要的是我们自己做这一盘成本也才十元左右
2011/11/08
全部回帖
好有卖相哦，请问鸡块要腌多久才行呢，
lyuxi楼6楼 萝卜牛腩（简单又好吃）
做法：1。牛腩洗净飞水，萝卜切块
2.飞过水的牛腩加入三四个八角，几片姜片，几个蒜头，酱油，盐，蚝油，生粉，腌一下，倒入高压锅，再注入水，没过牛腩即可。压十五分钟。
3.压好的牛腩加入萝卜煮至萝卜熟透就可以装碗了，可以上来洒几条香菜！
做法：1。牛腩洗净飞水，萝卜切块
2.飞过水的牛腩加入三四个八角，几片姜片，几个蒜头，酱油，盐，蚝油，生粉，腌一下，倒入高压锅，再注入水，没过牛腩即可。压十五分钟。
3.压好的牛腩加入萝卜煮至萝卜熟透就可以装碗了，可以上来洒几条香菜！
2011/11/09回复
一直喜欢吃牛杂，但不知道在哪里才有得卖，LZ透露下咯
