不错啊 看来你真的很捧场我的帖子哦
腐乳豆角 还有之前的蒜蓉豆鼓蒸鱼 我之前都做发过 哈哈 握爪啊 看来我们的口味差不多
夏日开胃小菜——蒜香腐乳凉拌豆角
特点:很开胃清爽的一个小菜,味道比较清淡,嗜辣的朋友可以改用辣味的腐乳。


原料:
豆角、腐乳2块、蒜头2粒、酱油、芝麻油少许

1、豆角洗净掰成整齐的段;
2、蒜头剁成蒜蓉;
3、锅放水煮开,撒入1茶匙盐,将豆角焯熟后,捞起滤干水,
4、在豆角上放进腐乳,把腐乳和豆角拌匀,码好在碟子上;
5.锅烧热油,把蒜蓉用小火爆香,临上锅时,放少许酱油和芝麻油进去;
6、将蒜蓉汁淋在腐乳拌好的豆角上就大功告成了。




小的时候家里经常这样做,很喜欢吃,我以为只有我家才放在饭面上蒸的.原来知音那么多.