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凉拌蒜薹丝

26579132美食&下厨

把蒜薹的花蕾和头上老掉的部分摘掉,从中间掐断放进盆里,倒入开水,将蒜薹淹没就行,盖好盖子,静置五分钟左右。

用筷子把蒜薹夹出来,控干水分,放凉。
用缝衣针或者牙签之类比较尖的东西,把蒜薹挑成适中的细条。








放少少盐,辣椒酱,豆瓣酱。





搅拌均匀,腌制十分钟左右就可以开动啦



味道咸鲜,比较起口味,适合夏天食用哦。

2012/07/06
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图片很好看,有食欲,但是会不会辣呀
2012/07/25回复
兜兜妈咪呀:
图片很好看,有食欲,但是会不会辣呀
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不会的
2012/07/25回复
wellynwellyn4楼
看着很有食欲哦,明天我也试一下。
2012/07/26回复
没吃过这样的哈
2012/07/27回复
淇淇723:
就这样吃?不会口臭吗?
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呵呵,这个问题还真没想过哦,不过吃完可以刷牙的嘛
2012/07/27回复
没见过哦  会不会有味道啊   
2012/07/27回复
不错~~~~~~~~~~~~
2012/07/28回复
把蒜薹的花蕾和头上老掉的部分摘掉,从中间掐断放进盆里,倒入开水,将蒜薹淹没就行,盖好盖子,静置五分钟 ...
看的直流口水,下次弄弄,再请教啊
2012/07/28回复
把蒜薹的花蕾和头上老掉的部分摘掉,从中间掐断放进盆里,倒入开水,将蒜薹淹没就行,盖好盖子,静置五分钟 ...
看的直流口水,下次弄弄,再请教啊
2012/07/28回复
鹤鸣妈:
把蒜薹的花蕾和头上老掉的部分摘掉,从中间掐断放进盆里,倒入开水,将蒜薹淹没就行,盖好盖子,静置五分钟左右。 [图片]用筷子把蒜薹夹出来,控干水分,放凉。用缝衣针或者牙签之类比较尖的东西,把蒜薹挑成适中的细条。 [图片]  [图片]放少少盐,辣椒酱,豆瓣酱。  [图片]  搅拌均匀,腌制十分钟左右就可以开动啦[图片]味道咸鲜,比较起口味,适合夏天食用哦。   
查看原文
看上去很好吃,值得一试,请问用什么牌子辣椒酱和豆瓣酱?
2012/07/28回复
披着兔皮的老虎:
看上去很好吃,值得一试,请问用什么牌子辣椒酱和豆瓣酱?
查看原文
我用的辣椒酱是从老家带来的,建议用的是用李锦记辣椒酱,豆瓣酱用不用都不影响的。
2012/07/28回复
鹤鸣妈:
我用的辣椒酱是从老家带来的,建议用的是用李锦记辣椒酱,豆瓣酱用不用都不影响的。
查看原文
多谢!
2012/07/29回复
伊舞伊舞14楼
路过,帮顶
2012/07/29回复
不过,我怕没熟。
2012/07/29回复
新鲜哟。
2012/07/30回复
哇,看到口水都流了!!要学者做!!
2012/07/30回复
看到流口水,改天做一个,谢谢Lz
2012/07/30回复
第一次看到这样的做法,不知能不能按往常的凉拌方法那样做呢。。。
2012/07/30回复
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