用鸡蛋皮包的冬菇肉末饺子(客家菜)
1498189美食&下厨
2012/09/27
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lsai306楼板凳
shama:
不错啊,喜欢,记得去吃客家菜时,总有一个煮蛋角,里面的蛋角就象LZ这种。蛋容易熟,只系觉得好难掌握里面的肉熟不熟,怕熟时蛋已经焦了。
查看原文那个肉要事先就煮熟的,鸡蛋一下锅就熟了,如果生肉一起放,肯定不熟。。。谢谢帮顶。。
2012/09/27回复
我家婆经常做这个,我也喜欢吃
2012/09/28回复
彩虹爸轩轩妈16楼
shama:
不错啊,喜欢,记得去吃客家菜时,总有一个煮蛋角,里面的蛋角就象LZ这种。蛋容易熟,只系觉得好难掌握里面的肉熟不熟,怕熟时蛋已经焦了。
查看原文肉馅要先炒熟的
2012/09/28回复
lovelytiger17楼
看上去很简单美味,仔仔肯定中意食,有空自己试做下。
2012/09/28回复