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番薯叶的馒头

685532美食&下厨

  以前吃过番薯叶的窝窝头,今天的番薯叶太少了,做不了窝窝头,只好做番薯叶的馒头,也是非常好吃。
2013/04/04
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ElviskuElvisku沙发
第一次知道叶子也能做馒头。。。
2013/04/09回复
jackhoujackhou板凳
这个直接锅贴饼饼更香呢
2013/04/09回复
Elvisku:
第一次知道叶子也能做馒头。。。
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好多叶子可以做馒头或者窝窝头呢
2013/04/09回复
不好意思,我想说蒸好了红薯叶变得黄黄的看起来好没食欲的样子,不像艾叶做的糍粑蒸好了绿油油的,那叫一个漂亮啊
2013/04/10回复
看起来很好吃啊
2013/04/10回复
妤洁妤洁7楼
我也是发面发不起来,每次蒸包子就像饺子一样,真是不知道怎么样才能发起
2013/04/10回复
偶也是做了面发不起来……
2013/04/11回复
妤洁:
我也是发面发不起来,每次蒸包子就像饺子一样,真是不知道怎么样才能发起
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是不是没放好酵母,还是水太烫了,
2013/04/11回复
仔仔1124:
求做法,我每次蒸馒头都是石头似的  好硬
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同求发面的方法,我也是一直发面不成功,蒸出来的馒头像石头,没人愿意吃,哎,总是在浪费东西,但是我又很喜欢弄。
2013/04/11回复
YIYI72YIYI7211楼
这样蕃薯叶的营养也没了吧
2013/04/11回复
1209876120987612楼
美妈太厉害啦,这样也可以啊。。学习啦
2013/04/11回复
小猪恩恩:
同求发面的方法,我也是一直发面不成功,蒸出来的馒头像石头,没人愿意吃,哎,总是在浪费东西,但是我又很喜欢弄。
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是不是放了苏打粉没有放酵母。你可以试着不用苏打,光用酵母,
2013/04/11回复
每次都是有放发酵粉,不知道会不会放少了。下次放多一些再试一试。
2013/04/11回复
小猪恩恩:
每次都是有放发酵粉,不知道会不会放少了。下次放多一些再试一试。
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你每次做多少面粉,我每次做2斤左右的面粉,放4克左右,用温水调酵母,揉成面团后静置等面团里面的组织成蜂窝状就可以了
2013/04/11回复
我每次都是做一斤面粉,发酵粉放不到1克,我怕放多了,安琪的发酵粉写着一包可以发8kg面粉,所以不敢多放。另外醒面发酵是不是要有一些温度才发的好一些,用不用捂被子发酵?
2013/04/11回复
面粉是选择高筋面粉还是低筋面粉的好,我是在市场买的普通面粉,不知道这个会不会影响发酵的效果。
2013/04/11回复
这个真系第一次见
2013/04/11回复
妤洁妤洁19楼
bobo123456789:
是不是没放好酵母,还是水太烫了,
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不是啊,都是按着别人教的方法来的,人家做的就能发起来我做的就不行,为此郁闷了好久,老公和孩子都爱吃包子但就太失败了
2013/04/11回复
小猪恩恩:
面粉是选择高筋面粉还是低筋面粉的好,我是在市场买的普通面粉,不知道这个会不会影响发酵的效果。
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普通的面粉就好了,比方鲁王,**利
2013/04/11回复
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