请问潮州的血奄的腌制方法
1333125美食&下厨
2013/05/05
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香溪19楼
昨天刚吃、十元三斤!水入锅煮开、血菴洗净!水一滾开马上到上去、用筷子搅下后就可以倒掉水、不要泡太久!我如果喜欢淡口味这样就可以吃了!不过我喜欢腌血菴、所以会用个盆下酱油、芹菜、蒜头(拍烂)、姜(切片)、辣椒、喜欢辣点可以下点芥末!然后把飞过滾水的血菴倒进去,一般我们都是中午弄晚上就可以吃了,味道刚好
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2013/05/10回复