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懒人版糖炒栗子(增加微波炉做法)

24533179美食&下厨

   金秋十月,又到了栗子季,每次路过糖炒栗子的店铺总忍不住去买,可是每次去的点都要等,有些恼人!于是,今天决定自己动手做个懒人版的烤箱糖炒栗子,凭着曾经看过类似做法的记忆动起来啦!
1.洗净栗子
2.沥干水分,用刀在栗子身上割开,一定要把栗子表皮切开,一定要小心手哦






3.用一调羹油涂在栗子表面,一定要每个都有油在上面,防止栗子烤糊。我用的是调和油,如果有花生油就更香啦!



4.烤箱200度预热,温度试个烤箱而定,我的烤箱用的是180度
5.烤盘铺上油纸,把栗子倒进烤盘放入预热好的烤箱中层烤20分钟





6.把栗子取出



7.用两勺桂花糖加两勺白开水和一小勺细砂糖搅拌均匀,然后用刷子在栗子表面刷,特别是在栗子开口处多刷一些,这样会更入味



8.把刷了糖水的栗子重新放进烤箱烤10分钟,栗子就烤好啦



没有烤箱的童鞋也可以利用微波炉来烤栗子,前面的准备工作都一样,只是先把栗子放进微波炉用高火叮2分钟(用微波炉一定要把栗子皮切开,并且记得盖上盖子打开透气孔,防止栗子爆破),然后用油和糖水搅拌栗子,继续放入微波炉用高火叮,一样要盖盖子打开透气孔,时间多长就得视各家的微波炉而定咯。微波炉版的糖炒栗子还没试验过,有待各位童鞋自己去实验咯。

2013/10/14
全部回帖
好漂亮的栗子
2013/10/17回复
精明消费:
睇落好好味甘啵!
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哈哈哈,好食噶代价就系宜家喉咙痛。
2013/10/17回复
天爱婴儿教育:
看了都想吃。。。吃货路过~
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哈哈哈,引诱到了吧?
2013/10/17回复
馨小5:
锥栗呢~好吃
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对啊对啊,锥栗就是比板栗好吃一点。
2013/10/17回复
小沛怡:
你呢个老婆真系无得顶啊,今晚都整比只公吃下先6
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间唔中扮下贤惠啧,霖霖佢心情都好d,哈哈。
2013/10/17回复
2013/10/17回复
旺旺妈12:
好漂亮的栗子
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难得买到那么好的栗子,哈哈哈。
2013/10/17回复
天爱婴儿教育:


哈哈哈,引诱到了吧?
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我每次去行街都会买10元。。。。
2013/10/17回复
天爱婴儿教育:
我每次去行街都会买10元。。。。
查看原文
我每次去都撞正未出炉,次次都要等好烦。
2013/10/17回复
2013/10/17回复
好LP。。。。。。。。。
2013/10/17回复
学到野了,买相很好呢。
2013/10/17回复
上哪找那么好的老婆啊,一颗颗剥好送到老公嘴边
这种圆的栗子和那种扁的有什么不一样吗
2013/10/17回复
看起来流口水啦。你买的这种生的要多少钱一斤呢?
2013/10/17回复
上哪找那么好的老婆啊,一颗颗剥好送到老公嘴边
鱼是伺候两个爷
2013/10/17回复
看起来很好吃,可是最近热气,悲剧了
2013/10/17回复
漂亮宝贝2005:
这种圆的栗子和那种扁的有什么不一样吗
查看原文
锥栗比板栗更加甘甜,肉质细嫩,糖炒栗子也多选用锥栗
2013/10/17回复
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