金秋十月,又到了栗子季,每次路过糖炒栗子的店铺总忍不住去买,可是每次去的点都要等,有些恼人!于是,今天决定自己动手做个懒人版的烤箱糖炒栗子,凭着曾经看过类似做法的记忆动起来啦!1.洗净栗子2.沥干水分,用刀在栗子身上割开,一定要把栗子表皮切开,一定要小心手哦[图片][图片]3.用一调羹油涂在栗子表面,一定要每个都有油在上面,防止栗子烤糊。我用的是调和油,如果有花生油就更香啦![图片]4.烤箱200度预热,温度试个烤箱而定,我的烤箱用的是180度5.烤盘铺上油纸,把栗子倒进烤盘放入预热好的烤箱中层烤20分钟[图片][图片]6.把栗子取出[图片]7.用两勺桂花糖加两勺白开水和一小勺细砂糖搅拌均匀,然后用刷子在栗子表面刷,特别是在栗子开口处多刷一些,这样会更入味[图片]8.把刷了糖水的栗子重新放进烤箱烤10分钟,栗子就烤好啦[图片]
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