姜撞奶+西梅干纸杯蛋糕
17390109美食&下厨
馋根被勾起了怎么办?
咱们在家自制呗!
香甜香辣滴姜撞奶~
西梅干纸杯蛋糕
做法:
1、磨姜取汁备用;
2、牛奶加一勺细砂糖一边搅拌一边煮至牛奶秒冒泡(不能煮沸哦,走营养滴);
3、把热牛奶直接撞入有姜汁碗的里(奶大概80度左右)。
PS:全脂牛奶**凝结的,脱脂牛奶不怎么凝结哦。
做这个蛋糕主要是为了把冰箱的西梅干消耗掉~嘿嘿
做蛋糕选择鸡蛋真的太显重要了!
用市场买的普通鸡蛋只能这个色了~
尽量选择土鸡蛋吧
2014/09/11
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天堂之上的人6楼
午后红茶。:
在朋友圈看到一友人专程去顺德食姜埋奶,真是标准吃货啊 馋根被勾起了怎么办? 咱们在家自制呗!香甜香辣滴姜撞奶~[图片]西梅干纸杯蛋糕[图片]做法:1、磨姜取汁备用;2、牛奶加一勺细砂糖一边搅拌一边煮至牛奶秒冒泡(不能煮沸哦,走营养滴);3、把热牛奶直接撞入有姜汁碗的里(奶大概80度左右)。PS:全脂牛奶**凝结的,脱脂牛奶不怎么凝结哦。[图片]做这个蛋糕主要是为了把冰箱的西梅干消耗掉~嘿嘿[图片]做蛋糕选择鸡蛋真的太显重要了![图片]用市场买的普通鸡蛋只能这个色了~尽量选择土鸡蛋吧[图片]
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2014/09/12回复
一直想吃,整一碗大概要用几多姜?
2014/09/12回复