来个正宗水牛奶，味道更正。

有是MM啊，日日都有新产品，正啊~点可以唔顶呢~

姜汁咋整哇？

请问姜汁如何磨出来？

楼主真叻，我整个电饭煲蛋糕都不成功，次次系蛋饼。

正宗水牛奶好难买到了，平洲果边可能有，顺德一间叫“牛一饭堂”的都有，都太远了。

在朋友圈看到一友人专程去顺德食姜埋奶，真是标准吃货啊 馋根被勾起了怎么办？ 咱们在家自制呗！香甜香辣滴姜撞奶~[图片]西梅干纸杯蛋糕[图片]做法：1、磨姜取汁备用；2、牛奶加一勺细砂糖一边搅拌一边煮至牛奶秒冒泡（不能煮沸哦，走营养滴）；3、把热牛奶直接撞入有姜汁碗的里（奶大概80度左右）。PS：全脂牛奶**凝结的，脱脂牛奶不怎么凝结哦。[图片]做这个蛋糕主要是为了把冰箱的西梅干消耗掉~嘿嘿[图片]做蛋糕选择鸡蛋真的太显重要了！[图片]用市场买的普通鸡蛋只能这个色了~尽量选择土鸡蛋吧[图片]

可能因为番禺这还是有很多卖的。

我也曾经按照这种方法做姜撞奶，但是不成功，还是水水的

嗯嗯，你选的是 什么牛奶了？