【今晚食乜餸】黄狮奶下厨房2015 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

【今晚食乜餸】黄狮奶下厨房2015

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黄狮奶只看楼主

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直达电梯
Day.1 蒜苔炒腊味
Day.2 酥炸沙尖鱼
Day.3 方鱼炒芥菜+烤鱼+芋卷煎
Day.4 蜜汁叉烧包
Day.5 一条鱼做3菜一汤
Day.6 潮汕小吃
Day.7 蒸煲仔饭
Day.8 父子的午餐----意粉
Day.9 白切鸭+姜蒜蒸太阳鱼+炒芥菜+鲫鱼罗卜汤
Day.10煎酿豆腐
Day.11红萝卜竹蔗马蹄茅根水
Day.12开胃酸辣粉
Day.13当归栗子煲骨汤

Day.1 蒜苔炒腊味
前阵子自己晒了一点腊肉，还有妈妈在乡下寄来了腊肠，我们家都蛮喜欢吃腊味的，最近经常吃

材料：蒜苔腊肉腊肠

做法：1.蒜苔洗干净切段腊肉腊肠切薄片

2.锅倒入一点油，小火分别把腊肉腊肠爆香

3.把腊肉腊肠先拨到锅的一边，开大火
4.放入蒜苔爆炒1分钟左右

5.盛出装盘(没摆好，看不到腊肉了

)

2015/01/06

精选回帖

48楼

1970/01/01回复

duyang590955楼

好厉害呀，我做的馒头都是硬硬的

2015/01/09回复

叶子格格83楼

吃货就是这样的，连工具都在家里买来，哈哈。

2015/01/21回复

鱼宝宝BEE88楼

我吾介意屋企多个免费厨师，食宿自理

2015/01/21回复

全部回帖

黄狮奶楼沙发

crwang529120:

可能我家乡的腊肉是烟熏出来的, 我总觉得有种木柴的味道, 只喜欢吃里面的配菜, 不喜欢吃腊肉, 但这样炒出来确实好香.

烟熏肯定有木材的味道的呀，我就不习惯也觉得不好吃。各人口味吧。

2015/01/09回复

黄狮奶楼板凳

:

老板你过奖了。

2015/01/09回复

呢么狗4楼

这个叉烧包实在是太有吸引力了，不过我做不出这种效果

2015/01/09回复

黄狮奶楼5楼

呢么狗:

这个叉烧包实在是太有吸引力了，不过我做不出这种效果

慢慢学。肯定能做出来的。

2015/01/09回复

渴望幸福的家庭6楼

佩服LZ

都是我喜欢的

拿纸巾摸下口水

2015/01/09回复

我爱香水的味7楼

好手艺！赞

2015/01/09回复

duyang59098楼

Day.4 蜜汁叉烧包

叉烧包，很常见的东西，到处都有得买，味道也不完全一样，不想去外面买，怕加了好多添加 ...

好厉害呀，我做的馒头都是硬硬的

2015/01/09回复

黄狮奶楼9楼

duyang5909:

好厉害呀，我做的馒头都是硬硬的

肯定是方法不对呀亲。

2015/01/09回复

winnieci10楼

自己做的比外面吃的好太多

2015/01/09回复

sun222611楼

不错不错，改天也试一试

2015/01/09回复

非关命运12楼

叉烧包，流口水

2015/01/09回复

鱼宝宝BEE13楼

Day.4 蜜汁叉烧包

叉烧包，很常见的东西，到处都有得买，味道也不完全一样，不想去外面买，怕加了好多添加 ...

包子，快来啊

2015/01/09回复

Ｌaｍ14楼

一周的菜谱都有啦

2015/01/10回复

焰火玲珑15楼

叉烧包啊，看了我都流口水了。

PS：晒腊肉下次试下用汾酒（一瓶大概40来块钱的那些），味道特别香。

2015/01/10回复

我喜欢小苹果816楼

我睡不着

2015/01/11回复

黄狮奶楼17楼

我喜欢小苹果8:

我睡不着

我影响到你了吗？

9

2015/01/13回复

YIYI7218楼

Day.5 一条鱼做3菜一汤

周末买了一条草鱼，3斤，18块钱左右，打算做3菜一汤

太厉害了。

2015/01/13回复

Chun254819楼

黄狮奶:

潮汕的东西，芋卷煎(很薄的腐皮包着芋丝和花生,一点香料,蒸熟后切片去煎炸)，酥香脆！我妈妈做了寄给我的。我不会做呢，一来没工具，二来没材料，有一些潮汕熟食档应该会有。

我现在特别想吃潮汕那种炸的芋糕，就是有粉、有芋头，用一个勺装着进去油里面炸，然后脱模的那种。你有做法吗？

2015/01/14回复

黄狮奶楼20楼

Chun2548:

我现在特别想吃潮汕那种炸的芋糕，就是有粉、有芋头，用一个勺装着进去油里面炸，然后脱模的那种。你有做法吗？

有，我妈最近在家里买了个模，天天炸来吃，不过我妈是用豆还有罗卜的馅。他不敢吃太多芋头。有圆形模和六角形的模。要不就把这个主题的发在这个帖子吧。

2015/01/14回复

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