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史上最实用发面技巧!超详细图解!附众友人成功照片!誓要将石头包子变得松软!!

179125275美食&下厨

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荷叶荷叶241楼
那个紫色板子好漂亮
2016/05/29回复
女25068都不了哟口才裤子额我-裤童乐他天开天课图片天蓝色
2016/05/29回复
yyzztt210yyzztt210243楼
收藏了
2016/05/29回复
maratanmaratan244楼
谢谢,顶一个。。。
2016/06/01回复
幸福的雪梨:
6.发酵四十分钟后就要开始留意发酵成功没有,以免发酵过头,就白费功夫了。[图片]7.这个时候就要进行排气了,排气很重要,因为它决定了你的包子里会有多少小孔,气孔越多,你的包子越粗糙。[图片]
查看原文
2.预留半碗面粉等到发酵后再用,请问楼主留下的面粉怎么用?
2016/06/12回复
👍
2016/06/13回复
先mark低
2016/06/13回复
谢谢分享,留印
2016/06/15回复
hhthht249楼
收藏
2016/06/18回复
最近开始做馒头,此贴真有用。
2016/06/19回复
得得~得得~251楼
确实比以前好吃,但是表皮硬,怎么处理
2016/06/19回复
支持!
2016/06/21回复
升爸爸升爸爸253楼
帮顶
2016/06/21回复
李诚李诚254楼
手机上怎么收藏贴子?我想收藏这篇,谢谢了
2016/06/28回复
幸福的雪梨:
是的,成功了希望大家来告诉我,哈哈~
查看原文
不知何原因,发不起来,也放得多糖了,放牛奶没放水,时间也够,可是不会大,也硬,可能厚
2016/06/30回复
收藏了
2016/06/30回复
莫紫罗莫紫罗257楼
学些了,刚好前些天找到了蒸笼,这个周末可以试着做给娃吃。
2016/07/08回复
好详细,多谢分享!
2016/07/08回复
issosoissoso259楼
太详细了,明天就去实验一下。
2016/07/15回复
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