BOBOLISHU
幸福的雪梨:
12.包子的教程到此就要告一段落了，以上步骤虽然比较啰嗦，但是全部是针对了大家平时做包子会出现的问题而例举的，希望对大家会有帮助。[图片]后记：帖子在微信发布后，引起热烈反响，不管是从不进厨房的好友还是一直败面粉的朋友，都成功地做出了馒头和包子，所以不要灰心，一定会成功的！先给大家上传部分照片，分享成功的喜悦！这还是去年的~今年这些会懂得发酵的都开始玩烘焙了~[图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文我要是你邻居就好了
史上最实用发面技巧！超详细图解！附众友人成功照片！誓要将石头包子变得松软！！
179121275美食&下厨
全部回帖
panpanpanpan262楼以前做的包，都是石头硬，
这次跟教程做了一回，以下是我的问题：
1、揉面1小时，每次加面粉一会就会很粘手，
2、加开水放在电饭锅里发孝半小时已发至2倍以上了，
3、2次发孝半小时，发至大概3倍，很粘手也不回弹，
最后蒸好静止10分钟后试吃，没有石头感觉，总体能吃吧
算成功吗？
这次跟教程做了一回，以下是我的问题：
1、揉面1小时，每次加面粉一会就会很粘手，
2、加开水放在电饭锅里发孝半小时已发至2倍以上了，
3、2次发孝半小时，发至大概3倍，很粘手也不回弹，
最后蒸好静止10分钟后试吃，没有石头感觉，总体能吃吧
算成功吗？
2016/07/17回复
东风压倒西风
仲仲妈
开芯果
多多宝妈2004
语过添情704
云豹宝宝
涵宝萝莉
幸福的雪梨楼
STTAILL
美如冠玉
刘扁扁
amc0809
