豆豉花肉蒸仓鱼干 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

豆豉花肉蒸仓鱼干

658825美食&下厨

鱼宝宝BEE只看楼主

鱼干是中国好同学家自己晒的，比咸鱼淡，没那么咸，但是那个肉，嫩嫩哒

2016/10/19

全部回帖

RYANTAN沙发

果日，蒸左半条。。。肥仔一个人吃晒啊，仲叫我夜晚又蒸啊。。。。我话，等秋风起左，我去买返来晒先啦。。。。。

2016/10/20回复

wesin有嘉有家板凳

鱼宝宝BEE:

你米玩野啊，岩你啊，懒人

GEN啱啊咁方便不过冇小鱼干啊

6饼干换小鱼干嚟嚟嚟

2016/10/20回复

鱼宝宝BEE楼4楼

bibiyan1983:

1碟2味，方便又野味，下饭菜。

一次满足两碟，懒人菜

2016/10/20回复

鱼宝宝BEE楼5楼

RYANTAN:

果日，蒸左半条。。。肥仔一个人吃晒啊，仲叫我夜晚又蒸啊。。。。我话，等秋风起左，我去买返来晒先啦。。。。。

你5好耍肥仔啦，下次等ee同学晒到又抢

2016/10/20回复

鱼宝宝BEE楼6楼

wesin有嘉有家:

GEN啱啊咁方便不过冇小鱼干啊

6饼干换小鱼干嚟嚟嚟

罗花胶来换啦

2016/10/20回复

鱼宝宝BEE楼7楼

花都美人鱼:

赞

谢谢支持

2016/10/20回复

|146510826374068楼

RYANTAN:

果日，蒸左半条。。。肥仔一个人吃晒啊，仲叫我夜晚又蒸啊。。。。我话，等秋风起左，我去买返来晒先啦。。。。。

请问点样晒架?

2016/10/21回复

|14651082637406:

请问点样晒架?

等秋风起，将买返来的鱼洗干净，用粗盐稍微腌下，用绳穿好鱼尾就晒得了～重点系鱼肚位要撑开晒～

2016/10/21回复

鱼宝宝BEE楼10楼

欧德罗大厨房:

鱼干如果稍微加油煎一下会更加美味，另外，一般建议是把五花肉放在鱼干上面，让那个油渗透下去鱼干身上，因为晒干的鱼比较糙，有点油会更香~

这个仓鱼不糙，因为同咸鱼不同。不过下次试下你说的做法。其实是放在瓦煲里先煎一下再加五花肉下去炆焗一下会更香，但是懒人就懒彻底点放电饭煲蒸，有饭有菜🙈🙈🙈

2016/10/21回复

鱼宝宝BEE楼11楼

RYANTAN:

等秋风起，将买返来的鱼洗干净，用粗盐稍微腌下，用绳穿好鱼尾就晒得了～重点系鱼肚位要撑开晒～

掂呀。。。

2016/10/21回复

叶子格格12楼

鱼宝宝BEE:

这个仓鱼不糙，因为同咸鱼不同。不过下次试下你说的做法。其实是放在瓦煲里先煎一下再加五花肉下去炆焗一下会更香，但是懒人就懒彻底点放电饭煲蒸，有饭有菜🙈🙈🙈

仓鱼是淡水还是咸水？

2016/10/22回复

鱼宝宝BEE楼13楼

叶子格格:

仓鱼是淡水还是咸水？

咸水

2016/10/22回复

叶子格格14楼

鱼宝宝BEE:

咸水

是市场那些金仓吗？

2016/10/22回复

鱼宝宝BEE楼15楼

叶子格格:

是市场那些金仓吗？

是啊，就是那种晒干

2016/10/22回复

叶子格格16楼

鱼宝宝BEE:

是啊，就是那种晒干

好，等我买来晒😊

2016/10/23回复

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