把以前的一些帖子贴上来，希望各位姐妹喜欢：）  

        这种无鲜奶油冰激凌是在一个韩国餐厅金旺庄吃到的，不过是牛奶口味，无芒果。很多冰渣在里面，感觉非常清爽，不过价钱也不斐，比哈根达斯贵。回家自己研究，用人人都可具备的材料，做了这么一个芒果冰激凌，同样的方法也可以做草莓冰激凌、咖啡冰激凌、牛奶冰激凌等等。

好浓好浓的芒果味，冰爽沁心，稍微化后滑滑的冰激凌和传统的不相上下，多出的冰砂的感觉很特别，不信大家试试，呵呵。可以浇上一点酸奶、果酱、葡萄干，口味就更加丰富了，咔咔

      
贴士：
1、其实可以不用反复加热浓缩牛奶，加几勺奶粉进鲜奶里面调浓就可以了，或者直接拿奶粉来做，嘻嘻。

2、大家从冰箱冷冻室取准备开吃的时候，发现硬邦邦的冰激凌千万不要沮丧，即使是传统冰激凌做出来也会这样，但是室温放置10分钟左右再用勺子挖，就会变得松软了。
3、糖是在牛奶加热的时候放，不过我都没有放糖，因为不喜欢太甜的口味，而且大农芒好甜啊（为了好吃，请选择大农芒)，呵呵
4、因为大家冰箱制冷的强度不同，所以有些搅拌4次就可以，有些10多次都不行，那就把搅拌的时间拉长，次数减少，直到最后一次搅拌象上图倒数第二张那样就可以不用搅拌了，不然会象冰块哦：）