请教，为什么会有冰渣呢？是不是搅拌的不够

看上去好好吃的样子呢，什么时候也自己来做

我现在已经开始做了，搅拌了两次，但还是很水的感觉，还没有凝固，等待结果，希望能成功，哈哈

昨天晚上搅拌了6次，感觉比较稠了就去睡觉了，今天早上起床第一时间打开冰箱一看，怎么就硬得象石头一样的呢？是正常的吗？还是要放一会再吃呢？还是我没有做成功呢？求教中~~~~~~~~~~~~~

下面是我操作的步骤：

   1、两瓶250ML的伊力牛奶，加热后再加入奶粉加稠
   2、三只芒果弄碎，因为喜欢吃果肉所以没有大部分没有搅拌成泥
   3、放凉牛奶后加入芒果搅混放冰箱
   4、每半小时拿出来搅拌一次，共搅拌了6次
  5、去睡觉拉~~~~~~~
  6、第二天早上起床发现已经硬硬的了，不知道成功了没

还有想问问，成功了的会成什么样子的呢？

LZ真是一双巧手啊!学习中!

夏天时,我也来试试!

学习

为LZ的聪明才智 ！好帖！！

我试了，可能是芒果用得少吧 样子是白色的  很难看。实际上我的确是按500G：500ML  。做好后很不好吃，很甜的芒果和牛奶掺和起来居然变得很涩！
还有啊，无论如何也做不成楼主那种膏状的。

LZ，其实是否用三花淡奶会更好呢？因为三花会更稠和更滑呀！

昨天晚上试着做了，搅了好多遍，最后还是感觉好粗糙啊，像冰块多过像冰激淋呢，不知道冷冻和搅拌的时候要注意些什么呢，请指教啊

超赞！！！我也回家做做先，楼主以后多发这些美食心得啊！！！

正在等奶冷却,好期待

为什么我看到图片是有鸡蛋的，那么鸡蛋是什么时候放呢，好象LZ没有说哦，因为这样我准备好所有材料还是不感做呀，请赐教吧

太爱LZ了！请问你开不开班呀？？？我第一个报名！！！！！