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春季养生菜:蘸汁菠菜鸡蛋糕

668634美食&下厨

    菠菜含有丰富的矿物质与维生素,其量之大,在蔬菜中名列前茅。虽然菠菜现在一年四季都能买得到,但以春天采收者为最佳。

   春天的菠菜含有丰富的叶黄素,对视力有保护作用,还含有维生素A、叶酸、锰、镁、钙、铁以及类黄酮等。专家研究多吃菠菜可以减少白内障的发生,每天吃半小碗熟菠菜,可以减少肿瘤的发生。菠菜富含叶酸,对脑和动脉有保护作用。春天气候干燥,多吃菠菜,还有较好的预防便秘痔疮作用。
   今天给大家介绍一道春天的菜——蘸汁菠菜鸡蛋糕,做法简单,营养味美。
2017/03/28
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我家老大不喜欢吃白焯菠菜,回去试试楼主的做法,应该会爱上吃菠菜
2017/03/29回复
甜蜜车厘子:
我家老大不喜欢吃白焯菠菜,回去试试楼主的做法,应该会爱上吃菠菜
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试试,我家清炒或白灼都不喜欢,但这样做他可喜欢了
2017/03/29回复
好久没见楼主更新啦,楼主的方子可行性高!
请问淀粉和水的量分别是多少克?
2017/03/29回复
527366734011563:
好久没见楼主更新啦,楼主的方子可行性高!请问淀粉和水的量分别是多少克?
查看原文
呵呵,忙,很久没拍做菜了!这个不用太精确,和炒菜勾兑的淀粉与水的比例差不多就行了
2017/03/29回复
cngdjycngdjy6楼
很健康
2017/03/29回复
cngdjy:
很健康
查看原文
所谓病从口入,厨娘负责一家人的饮食,必须要保证吃得健康
2017/03/29回复
不错不错!学习了!
2017/03/29回复
不错
2017/03/29回复
什么都很好很好,保鲜膜上蒸笼不好,少用保鲜膜,塑料最好不要加热使用
2017/03/29回复
布依依:
什么都很好很好,保鲜膜上蒸笼不好,少用保鲜膜,塑料最好不要加热使用
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不脱模的话就不用保鲜膜了,直接挖出来吃
2017/03/29回复
厉害
2017/03/30回复
😍
2017/03/30回复
😄
2017/03/30回复
pittyhepittyhe15楼
👍
2017/03/30回复
放假我也来试试
2017/03/30回复
水淀粉是什么?超市都有吗?可以用玉米粉吗?
2017/03/30回复
这个好,可以试着做
2017/03/30回复
五月夏花:
水淀粉是什么?超市都有吗?可以用玉米粉吗?
查看原文
可以啊,我之前试过
2017/03/30回复
哇,菠菜还可以这么做👍
2017/03/30回复
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