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【吃货拔草团】味是故乡浓~粤西特色餐馆~

1543283美食&下厨

对于我们这些长期在外的人来说,一直对记忆中家乡的美味念念不忘。听同事说在我们上班的附近新开了一间家乡风味的餐厅,于是就过来试试菜啦!餐厅位于番禺南村镇,地方不是特别大,装修环境简洁大方,胜在有很多老家的特色菜。而且现在还是在试业阶段就餐的价格也很美丽,转发朋友圈或美团都有优惠。这次印象最深刻的就是白切鸡,色泽金黄皮爽肉嫩的白切鸡骨髓里带有一点血丝,真的是让我欲罢不能是绝对的真爱啊!这间餐馆的名字很具特色就叫做睇年例,哈哈!顺便和大家科普一下什么是年例?年例是粤西地区一个独有的传统节日,所谓年例就是年年有例,到年例这一天每家每户准备地道美食宴请亲朋好友,大家就成群结伴去串门睇年例吃年例。餐厅地址:番禺区市新公路691号(南兴花苑对面)



去到餐厅时大厨正好要将鸡倒挂在厨窗上,看到如此色泽金黄色的鸡忍不住要给它来个特写。



看到这鸡皮的纹路想说它不是走地鸡都不行。



斩好的白切鸡,真的佩服大厨的刀工。



色泽金黄皮爽肉嫩骨髓里带有一点血丝就是白切鸡的最高境界,蘸着沙姜蒜蓉一口咬下去鸡味浓郁,真真真的是太好味了。
2017/09/18
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我是五米:
哇,我老家茂名的,想食捞粉啊啊啊啊啊啊,这家近地铁吗?
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捞粉白粥是老家早餐的标配😄到地铁还要转公交车才行。
2017/09/21回复
663454413663454413板凳
.......
2017/09/21回复
CACAN:
没有地址电话怎么去
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我昨天和朋友就冲着这美味去睇年例了,真如楼主所说,菜的味道很好,适合我们的口味,歺厅说不上大,但环境舒适,活动期间真是太划算了,停车又方便。刚看到楼上的说没地址电话,我留了电话:133-1615-1757,34293579
2017/09/21回复
我们去吃了,真如楼主所说,吃到了家乡美食的味道,上台的菜基本都扫完了~
2017/09/21回复
大远了
2017/09/21回复
soso0701:
这个老板有点不会做生意。如果用纯花生油炒菜需要➕2块。。。。还不如直接加2块在菜单单价里面,直接用花生油炒菜作为一个特色。这样一写就觉得小家子了。。。。虽然自己也是地道粤西妹子
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我去吃的时候看到这张招牌是这样的喔
2017/09/21回复
听到“睇年例”呢个名就觉得好亲切~~~还有我最喜欢吃的粉皮@
2017/09/21回复
某某活:
那个鸡看起来都流口水了,有没有簸箕炊啊,,,广州好像找不到,,,
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我曾经在棠东那边看到过簸箕炊。买了一次吃
2017/09/21回复
活跃宝宝来了:
我去吃的时候看到这张招牌是这样的喔
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你是十足的行动派👍👍
2017/09/21回复
朗朗妈与小馒头:
听到“睇年例”呢个名就觉得好亲切~~~还有我最喜欢吃的粉皮@
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哈哈!睇年例不用老家就有年例食啦😄
2017/09/21回复
代代vivi:
我曾经在棠东那边看到过簸箕炊。买了一次吃
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住番禺那么久,还要没见有簸箕吹买的
2017/09/21回复
哇噻,口水流一地,最钟意食捞粉皮!
2017/09/22回复
朗朗妈与小馒头:
听到“睇年例”呢个名就觉得好亲切~~~还有我最喜欢吃的粉皮@
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信宜人么
2017/09/22回复
羽言宝宝:
捞粉白粥是老家早餐的标配😄到地铁还要转公交车才行。
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信宜人么
2017/09/22回复
羽言宝宝:
住番禺那么久,还要没见有簸箕吹买的
查看原文
是啊。我也是只是在天河棠下那里看到有。但是觉得不是很好吃。没有家里的那么厚,弹性也不是很好,配簸箕炊的蒜子酱也没有那么好,反正就是口感和味道都不是很正。
2017/09/22回复
我是五米:
哇,我老家茂名的,想食捞粉啊啊啊啊啊啊,这家近地铁吗?
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嘉禾有一个捞粉,都比较正宗好吃。
2017/09/22回复
今天去试了,味道不错👌,正宗粤西特别。
2017/09/22回复
好正啊  只鸡
2017/09/22回复
只鸡睇落好靓!但96蚊半只有D贵
2017/09/23回复
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