赞同,广东在美食上包罗万象,即使不是本家菜,也能做出原菜的味道,像我来到福建这边,从没吃过一顿有川的川菜. ...
为什么说“食在广州”,而不是四川
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2017/09/28回复
不光指广州的美食包罗万象,更是指食材的质量及烹饪手法,有品质的粤菜选用都是新鲜的、品质上乘的食材,出 ...
2017/09/28回复
我觉得广州是包罗万有,而不是仅指粤菜就比其它菜系好,毕竟每人口味都不一样。
有个同事是香港人,她告诉 ...
2017/09/28回复
张夏天:
她哄你开心吧。香港是购物天堂,也是美食天堂,香港的肉类确实没有像内地一样,是活的 ...查看原文
她哄你开心吧。香港是购物天堂,也是美食天堂,香港的肉类确实没有像内地一样,是活的 ...
牛肉很贵又很少,猪肉骚味重,鸡是冰鲜的。中国内地的地方菜很少,不是说他们做得差。
2017/09/28回复
做妈妈了好开心:
上面开个玩笑。大学去了四川上学,吃了四年的川菜,接触了很多的四川人。川菜确实够辣够味够好吃,但是我却明白了为什么是食在广州。食在广州,并不是就说粤菜一定比川菜好。我只是对比两个地方,在四川,川菜是具有强烈的不容置疑的垄断地位的,而广东则具有相当强的包容性。深处四川,老一辈的人普遍有种“非川菜都不好吃”的强烈自豪或者偏执。即使在成都这样的地方,想找一家好吃的湖南菜都十分困难,更不要说物美价廉的日料,西北菜,东北菜了。但在我大广州,除了无处不在的茶餐厅,各地甚至各国的美食星罗棋布。只要想吃,肯定能找到喜欢的口味!!所以我觉得食在广州,味在四川这句话是没错的。四川,更加适合川菜爱好者,而广州适合所有吃货。
查看原文食在四川是来搞笑的么?
2017/09/29回复