已经下午2点多,饿扁了😂😂赶紧上菜
虽不够正宗,但先吃为快(喜洲粑粑)
玫瑰米凉虾
过桥米线
饵丝
大理砂锅鱼
烧饵块
都是大理地道有特色的菜,味道也不赖
【不一样的年夜饭】2018新春游云南,风花雪月不忘吃吃吃(每天更新,敬请关注)
779844美食&下厨
全部回帖
花菲花HfH楼22楼
晚餐:段公子
大理古城网红店,因天龙八部而来的主题餐馆
其实本地人都说不明白怎么成网红店,因为除了小贵而且还不是味道很出众😉
自家酿的花酒果酒
到处都是古典元素,天龙八部的素材
[attachimg](null)[/attachimg]
连服务员的打扮也是配合的妥妥的
大理古城网红店,因天龙八部而来的主题餐馆
其实本地人都说不明白怎么成网红店,因为除了小贵而且还不是味道很出众😉
自家酿的花酒果酒
到处都是古典元素,天龙八部的素材
[attachimg](null)[/attachimg]
连服务员的打扮也是配合的妥妥的
2018/02/24回复
|紫醉精迷25楼
花菲花HfH:
Day3:大理古城自由行的好处在于吃喝玩乐随心而动,睡到自然醒,吃个早餐,就从大理市中心下关出发到大理古城了。早餐:竹鹿小锅米线[图片]配料自己选,可加可不加[图片]小锅水饺[图片]暖心汤圆[图片]双帽小锅米线[图片]搭配米线吃的炸酱[图片][图片]排骨小锅面条[图片]米线有粗有细任你选,面条有宽有细随你挑[图片]这个是我在米线里找出来的香料,没见过的
查看原文找出来的香料味道好吗?
2018/02/25回复
花菲花HfH楼26楼
接着更新段公子主题餐厅…蛮符合网红店的常规标签:小贵,排位…出品还一般般…
飞龙在墙😂😂😂
这些都是泥巴烧出来的茶具吧,感觉穿越了一回,反正不太好放嘴边😅😅
草帽鸡汤…药材乌鸡汤
竹筒牛肉,滑嫩味美
这个据说的招牌菜…糯米排骨
飞龙在墙😂😂😂
这些都是泥巴烧出来的茶具吧,感觉穿越了一回,反正不太好放嘴边😅😅
草帽鸡汤…药材乌鸡汤
竹筒牛肉,滑嫩味美
这个据说的招牌菜…糯米排骨
2018/02/25回复
花菲花HfH楼27楼
野生菌
炒茼蒿,不管在哪里,吃饭必须有绿叶菜吃着才舒服
竹筒饭,才一点点还没味道
这个是本地才有的洱海菜,像海带,却不是那个味,这一顿接近600#还真符合人均100的评论😂
2018/02/26回复
|紫醉精迷30楼
花菲花HfH:
漏了一个段公子的特色玫瑰酒,好香好甜,杯具还能装13😂😂[图片]还有专人知道这杯具怎么使用,饮酒[图片][图片][图片][图片]够特别的,就是这么一小壶就得35元
查看原文可以帮我带两瓶回来吗?
2018/02/26回复
花菲花HfH楼31楼
Day4:大理喜洲古镇
来喜洲绝对不可错过的美食当然是喜洲粑粑啦😋😋😋😋😋但到处都说的正宗,据说就只有两家老字号最为正宗
高峰期是等足3小时才买到美味的喜洲粑粑的,有甜的和咸的两个口味可选,个人认为甜的好吃,里边有玫瑰花糖,趁热来一口
这是甜的口味,咸的带有葱花的
然后就在这附近解决午餐了,吃的都是本地人带路的餐馆(名字叫四方街什么什么)就在这喜洲粑粑店旁边…菜品较多,当地特色
凉拌树皮树花(问了几次,确认是当地某植物的真树皮做的菜)😅味道还不错
韭菜炒河虾…鲜
这个是什么牛肉不记得啦哈
来喜洲绝对不可错过的美食当然是喜洲粑粑啦😋😋😋😋😋但到处都说的正宗,据说就只有两家老字号最为正宗
高峰期是等足3小时才买到美味的喜洲粑粑的,有甜的和咸的两个口味可选,个人认为甜的好吃,里边有玫瑰花糖,趁热来一口
这是甜的口味,咸的带有葱花的
然后就在这附近解决午餐了,吃的都是本地人带路的餐馆(名字叫四方街什么什么)就在这喜洲粑粑店旁边…菜品较多,当地特色
凉拌树皮树花(问了几次,确认是当地某植物的真树皮做的菜)😅味道还不错
韭菜炒河虾…鲜
这个是什么牛肉不记得啦哈
2018/02/28回复
花菲花HfH楼32楼
这家的菜都是挺特色的当地菜
石榴花土豆泥,像石榴花的东西,但颜色不像平时见到的石榴花
鲜花煎蛋饼,里边有茉莉花和玫瑰花
黄焖鸡,微辣,不错
豌豆尖,也叫豌豆苗
芝麻菜,甘凉甘凉的,正适合我这哑了声音的人
焖鱼,像豆腐鱼汤,这鱼刺太多了
银鱼煎蛋,其实就是我们说的白饭鱼,也没有煎蛋,就是裹了蛋浆走油的,很好吃
石榴花土豆泥,像石榴花的东西,但颜色不像平时见到的石榴花
鲜花煎蛋饼,里边有茉莉花和玫瑰花
黄焖鸡,微辣,不错
豌豆尖,也叫豌豆苗
芝麻菜,甘凉甘凉的,正适合我这哑了声音的人
焖鱼,像豆腐鱼汤,这鱼刺太多了
银鱼煎蛋,其实就是我们说的白饭鱼,也没有煎蛋,就是裹了蛋浆走油的,很好吃
2018/02/28回复
花菲花HfH楼33楼
饭后还尝了个玫瑰糯米雪条
也有原味的,但我喜欢玫瑰🌹
其实不怎么好吃,那感觉怪怪,还是滑溜溜的雪糕好😊😊😊
晚餐:大理古城…小段厨房的
这是一家私房菜,当地人挺喜欢的店,店面不大,位置少,所以也是要排位的。
菜品不多,但选几个菜还是没难度的。
今天自带了酒水,可是别人说,老字号赵记梅子的梅子酒也没有我家的好喝😅😅😅
好吧…这真的…不好喝…😂😂
也有原味的,但我喜欢玫瑰🌹
其实不怎么好吃,那感觉怪怪,还是滑溜溜的雪糕好😊😊😊
晚餐:大理古城…小段厨房的
这是一家私房菜,当地人挺喜欢的店,店面不大,位置少,所以也是要排位的。
菜品不多,但选几个菜还是没难度的。
今天自带了酒水,可是别人说,老字号赵记梅子的梅子酒也没有我家的好喝😅😅😅
好吧…这真的…不好喝…😂😂
2018/02/28回复
花菲花HfH楼34楼
酒过三巡哦,没菜怎么下酒呢?😂
上菜噜………
招牌菜:梅子排骨,酸甜美味,梅子还是脆的
这加长版的金针菇吗?
酱油鸡…咸得慌
最最最清淡的非这莫属,芹菜炒山药
香菇小青菜
黄桃芦笋,还不错
卤肉…最不受欢迎的菜,不知道原因,味道不过不失,就是喜欢不来
这一锅价值128元的名字叫一锅鲜,猪肚+鸡+菌类+各种配菜…图它有个汤😂😂像猪肚鸡,但没有胡椒汤,清淡,热气腾腾的正好
上菜噜………
招牌菜:梅子排骨,酸甜美味,梅子还是脆的
这加长版的金针菇吗?
酱油鸡…咸得慌
最最最清淡的非这莫属,芹菜炒山药
香菇小青菜
黄桃芦笋,还不错
卤肉…最不受欢迎的菜,不知道原因,味道不过不失,就是喜欢不来
这一锅价值128元的名字叫一锅鲜,猪肚+鸡+菌类+各种配菜…图它有个汤😂😂像猪肚鸡,但没有胡椒汤,清淡,热气腾腾的正好
2018/03/02回复
花菲花HfH楼35楼
在这里吃得最多的就是这水果了
缅甸西瓜🍉,好甜好甜
泰国小菠萝🍍,好甜好甜,15块钱一份
这啥品种小榴莲,不敢吃😊
Day5:泸沽湖
丽江到泸沽湖单程车程接近4小时,走过十八弯,中途吃个午餐…这个午餐太特色了,把我们当摩梭族人了
就在山路上的农家菜
全程用手抓,配了一次性手套的,可是都是凉的,很不习惯,让他把米饭团加热一下,服务员说:加热不了,炒饭可以吗?😂😂😂馒头可以蒸一下吗?服务员说:好的😄出来变成炸馒头😅,但那个腊肠很好吃,带点微辣。
萝卜丝做汤,最大好处就是把饭团泡热了。虽然诸多不习惯,但也体验了一把特色
缅甸西瓜🍉,好甜好甜
泰国小菠萝🍍,好甜好甜,15块钱一份
这啥品种小榴莲,不敢吃😊
Day5:泸沽湖
丽江到泸沽湖单程车程接近4小时,走过十八弯,中途吃个午餐…这个午餐太特色了,把我们当摩梭族人了
就在山路上的农家菜
全程用手抓,配了一次性手套的,可是都是凉的,很不习惯,让他把米饭团加热一下,服务员说:加热不了,炒饭可以吗?😂😂😂馒头可以蒸一下吗?服务员说:好的😄出来变成炸馒头😅,但那个腊肠很好吃,带点微辣。
萝卜丝做汤,最大好处就是把饭团泡热了。虽然诸多不习惯,但也体验了一把特色
2018/03/04回复
花菲花HfH楼36楼
泸沽湖的晚餐是在当地人家里吃的,不好拍照,说实在的也不敢拍照…😨😨只是在外面拍了个户外
这藏獒把人吓了
到处是玉米晒成装饰挂件😊
Day6泸沽湖之小洛水
泸沽湖的沿途也很多烧烤摊,特别是烤鸡,原生态整个鸡烤出来再蘸香料吃。没想到是出奇的好吃
有的卖120元一只,有的卖100,我们这个卖70元,别看小小一碗,已经是一只鸡了😂😂😂
这藏獒把人吓了
到处是玉米晒成装饰挂件😊
Day6泸沽湖之小洛水
泸沽湖的沿途也很多烧烤摊,特别是烤鸡,原生态整个鸡烤出来再蘸香料吃。没想到是出奇的好吃
有的卖120元一只,有的卖100,我们这个卖70元,别看小小一碗,已经是一只鸡了😂😂😂
2018/03/04回复
花菲花HfH楼37楼
中午的午餐,我们吃的是蒸汽石锅鱼🐠
挺特别介绍
这里的普遍都是用香料粉和辣腐乳调成味料,然后添加水或上汤把味料调均匀。
这石锅是这样的,里边就是可以排出蒸汽的装置
用的是鲤鱼,把鱼放进去石锅里盖上草帽,几分钟就熟了,加上汤
盖好草帽,10分钟就能喝汤了
挺特别介绍
这里的普遍都是用香料粉和辣腐乳调成味料,然后添加水或上汤把味料调均匀。
这石锅是这样的,里边就是可以排出蒸汽的装置
用的是鲤鱼,把鱼放进去石锅里盖上草帽,几分钟就熟了,加上汤
盖好草帽,10分钟就能喝汤了
2018/03/04回复
|紫醉精迷39楼
花菲花HfH:
这汤还真是无比鲜还不怕腥[图片]喝完汤就能吃鱼了,肉质嫩滑,还有其他配菜,火锅一样吃就好了。[图片]店里的布置虽简单,但也看得出几个年轻小伙的用心[图片][图片][图片][图片]
查看原文棒棒的
2018/03/07回复
|紫醉精迷40楼
花菲花HfH:
在这里吃得最多的就是这水果了[图片]缅甸西瓜🍉,好甜好甜[图片]泰国小菠萝🍍,好甜好甜,15块钱一份[图片]这啥品种小榴莲,不敢吃😊Day5:泸沽湖丽江到泸沽湖单程车程接近4小时,走过十八弯,中途吃个午餐…这个午餐太特色了,把我们当摩梭族人了[图片]就在山路上的农家菜[图片]全程用手抓,配了一次性手套的,可是都是凉的,很不习惯,让他把米饭团加热一下,服务员说:加热不了,炒饭可以吗?😂😂😂馒头可以蒸一下吗?服务员说:好的😄出来变成炸馒头😅,但那个腊肠很好吃,带点微辣。[图片]萝卜丝做汤,最大好处就是把饭团泡热了。虽然诸多不习惯,但也体验了一把特色
查看原文完全颠覆了饮食的习惯,限制了脑洞的想象力😂 😂
2018/03/07回复