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春雪水蜜桃,初恋般的味道~

91000广州生活通

期待了那么久,新鲜的水蜜桃终于上市啦,激动脸~

春雪桃是由美国引进的全红、早熟毛桃品种,属于优良的二代硬肉有毛品种,肉质硬脆,风味甘甜



春雪水蜜桃口感甜脆,皮薄,果肉丰富,入口润滑酸甜适度日晒充足,随着温度的升高,光照增加,水蜜桃的品质也更佳


那么你知道水蜜桃除了直接吃以外,还有其他哪些吃法呢?一、糖水桃罐头1、桃子洗净去皮,切两半,去桃胡
2、将处理好的桃子放入容器中,加水将其没过并放入一把冰糖。
3、大火煮开后转小火15-20分钟,关火。
4、放凉后,放进冰箱,汤汁会变得粘稠。爽滑好吃~二、甜蜜水蜜桃奶昔1、取新鲜水蜜桃洗净去皮去籽,取其果肉
2、取鸡蛋中蛋清,在蛋清中加入适量白砂糖,依口味而定
3、用打蛋器将蛋清打成柔软绸缎状,一直到有光泽为止
4、把准备好的水蜜桃果肉和鲜奶放入原汁机中交叉榨汁
5、做好的水蜜桃、鲜奶果泥装盘,将蛋清放入果泥中搅拌均匀,直至形成顺滑的奶昔状,完成。三、水蜜桃冰激凌


1、水蜜桃1个洗净,带皮切片,加入1小勺鲜榨柠檬汁,拌匀;
2、放进烤盘,200度烤约10分钟,至毛桃片熟软
3、用搅拌机打成粗泥;香草豆荚1根剖成两半,挑出香草籽;
4、锅中加入牛奶250ml、淡奶油250ml和60g细砂糖,以及香草籽和香草豆荚的皮。小火煮至微微沸腾后,关火加盖焖5到10分钟;
5、立即用打蛋器快速搅打;打至颜色变白、质地浓稠的蓬松状;
6、将加热焖过的牛奶奶油液分三次倒入蛋黄中,每次都要搅拌均匀再加下一次;
7、拌匀后的蛋奶液重新倒回锅中;小火慢慢加热,边加热边快速搅拌至浓稠;
8、过滤到隔了冰水的大盆中,边搅拌边快速冷却;
9、冷却到室温,用打蛋器高速打发约5分钟;盖上保鲜膜,入冰箱冷冻;
10、30分钟后,拿出来继续高速搅打5分钟,放回冰箱继续冷冻;30分钟后再次搅打,如此重复3到4次;
11、最后一次搅打完成后,加入桃泥;搅拌混合均匀;
12、放进密封容器中,入冰箱冷冻即可。等冰激凌糊冻硬了,就可以吃了

这三种做法哪种好吃呢,你是否还有其他桃子的吃法分享呢~可以留言告诉我们哦~
 
2019/04/26
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