玉米油泡2个小时,油皮醒1个小时蛋黄烤8分钟出油就拿出来晾凉豆沙20克,蛋黄15克慢慢收起来……包起来记得盖上保鲜膜,防水分风干油皮盖上😂当帽子包起来就是这样子,最滚一层干粉干粉可以很好脱模,涂上蛋液……烤它就是……要刷两次蛋液哦……