1 我是把鸡蛋敲破个小小的孔  让蛋白流出来  呵呵

2 要想蛋糕发得好 主要在于蛋白  打蛋白是辛苦活  加油加油再加油就是了

一个空的矿泉水瓶

用手捏下，别放，口对准蛋黄，快速放手，拿起矿泉水瓶

OK了，蛋黄就在矿泉水瓶了

谢谢，都试试．．．．．

我的懒人办法哦：

1，去超市买个蛋清分离器，塑料的，不贵。
2，买个打蛋器，也是很便宜。

翥妇啊，想要做个轻松的煮妇，还得有事没事逛超市。

我是双手捏着蛋壳快速来回倒，让蛋清自己流下来，蛋黄就留在蛋壳里。

加油,一次失败,第二次,第三次,总有一次会成功的!

重点是把蛋壳分两半，就可以来回倒分离蛋黄和蛋清拉

要想蛋糕做成功，蛋清一定要发起，好像泡沫一样才行。经验告诉你

好好味师父教我的最简单的办法就是把鸡蛋打开后全部倒在手里，蛋清自然会从手指缝流到碗里，蛋黄则留在手里了，呵呵，这个办法很好用啊，特别是对我这种比较蠢的人。

我的方法很简单把鸡蛋打在盆里,用汤匙将蛋黄捞起就得了, 蛋白要放在无油无水的盆里才能打发.

我也是这么操作的。方便，快捷。什么道具都不用。哈。。。
第二条回不了。偶什么时候也得学做蛋糕才行。哇哈哈。

我试做了几次，第一次做相对较好，越做越差了，可能第一次比较新鲜，较认真。。。

大家有没有什么好的打蛋的方法，我做了几次都是蛋白发不起来

特百惠有那个蛋清分离器。5块钱一个，好用

我家就是用筷子打的，不过是老公打发的，我分离好之后就去折腾蛋黄了，等我折腾好，老公基本上已经打发了，就是2跟筷子，15分钟之内吧