放姜片一起泡一晚上。

我洗过后再泡，可是泡的水用来煲汤了，但因为花胶比较腥，所以一定要放火腿肉来盖住它的腥味，还有瑶柱，最后放菜远

楼主可能搞错了，花胶是腥味的东西，不应该煮甜，你用不锈钢的锅，加姜片、水，煮开，放进花胶，盖好，关火，泡4、5个小时或一个晚上，把水倒了，拿出花胶洗干净，就可以用来煲汤。我一般用来煲鸡。

我多数拿花胶来做鱼肚羹，因为自己很中意吃。一点味道都没。
先系将花胶放进微波炉干叮距3-5分钟（睇你噶花胶有几大啦，如果怕就中途开开睇睇有没窿）。然后将距放进冷水里面泡24小时。然后洗干净（记得洗的时候最好将上面黑黑的东西尽量洗走它）。
然后就切好丝或者丁也可以，用油爆姜葱锅加水滚5-10分钟后捞起冲干净后就可以用来做羹汤了。如果有美人想知道详细的羹汤方法的话，我有空找回自己的图片上来给个详细的做法吧。
这个鱼肚羹真的真的很好吃的，样子也漂亮呢！

我是用干百合炖的
1,用开水泡百合，大概泡2次吧，不然会有酸味
2,把花胶切成一小块一小块
3.,用水冲洗干净后放入炖盅,加上适量的水,将百合沥干水放入
4,炖四至六小时
5,炖好前一小时放冰糖

麻烦这位妈妈给传一下啦
谢啦

会有点腥味

花胶是有点腥的啊

吸收各位的指教
昨晚的排骨花胶香菇汤,味道好多了!

上周五晚，请了一位朋友过来家里吃饭
照样的褒花胶汤
我还是觉得腥
朋友却感觉很香
看来是各人对气味的喜恶不同啊

我就是早上泡到晚上我回来,然后6点多时炖,
炖到差不多10半,就喝,不会有腥味的.对了我年花胶是买了后让店员帮我切丝了的.

上次我做的，谁都不吃啊，说腥6

我家速冻的，还没煲呢。

http://www.gzmama.com/viewthread ... 26amp%3Btypeid%3D60
我也做了发帖，我每个步骤都有拍照，你可以看看相互交流

谢谢楼上的

现在高级补品利润空间大，很多黑心商都动了手脚，各位JMM一定要备足功课才能买哦，就我最熟悉的灵芝，市区大药店都有假的，何况小药店和超市，备足功课，买贵不要紧，最怕花了血汗钱还养生变伤身买了假货就不好。

中国人太多，太聪明了
诚信差了
现在人想做好点，就要成为全科专家

今天偶也失败了,炖了2个小时,好腥吖!还以为炖甜品不用飞水的,姜也没有放
不过冰过以后好很多了