向楼主学习

谢谢了

谢谢

楼方好历害,我是从楼主旧贴那里就跟楼方学习煮鎹的了.

今日买了些红葱头,能否教下点整"红葱头蒸鸡"

嘻嘻，这个我也没做过，有兴趣做做

谢谢了

炒圣子

白胡椒煲猪肚汤，白色的汤我总拍不好，会反光



把煲完烫的猪肚子捞起来放辣椒跟蒜蓉炒了，喜欢的可以做凉拌也行，我把小猪煲完粥的鸭肾也放在一起炒了，省得浪费





再来个炒小菜心

[ 本帖最后由 小猪妈妈83 于 2009-4-12 23:19 编辑 ]

呵呵，你是第N个人这样问了，我不讨厌葱，但也不会专门吃它，只是觉得用葱炒过的肉更香，而且有装饰作用，更美观，不觉得么？

强烈推荐这个菜，这是小猪妈刚从妈网上学来的，不过不记得是哪个贴子了，要感谢那位MM了，真得很好吃，但要吃得惯清淡的人才会喜欢哦~~~~~~，广东吃一般是没有什么问题了，不知道这个做法叫什么，但这样做出来的鱼非常鲜美，原汁原味，完全把鱼的原味带出来了，太爱了，又简单又好吃~~~~~~~

我乱起名就叫它：沙锅鱼

这是海鱼小乌头，可以用别的小海鱼做的，但我觉得这个最鲜甜了

做法：把鱼洗好排放在沙锅里，放差不多淹过面的水，放三片姜，放一点油，然后放火上烧，等水开了一会后调成中火放适量的盐、少量酱油下去，再把小芹菜也一起放下去，上面再放一点点油菜，盖上盖子再中火煮一小会，OK，又一道美味的菜肴了

注：小芹菜不是一般我们炒来吃的那种哦，是很小的，比香菜大一点吧，专门用来做鱼吃的

呵呵，香菜我只有煮鱼，或者是白切鸡的时候才放哦，个人觉得香菜配肉味道有点怪

　　那锅鱼，流口水呀！

强！！

现在好多人都教大家煮菜．嘻嘻，现在我买食谱的钱都省了．

呵呵，是啊

流口水啊
小猪妈做的菜好漂亮。
我都爱吃，特别爱吃酸酸辣辣的东西了

白胡椒煲猪肚汤怎样煲啊？上做法啦

正啊

什么时候上泡菜做法呀?