很好很强大

喜欢吃豆腐

谢谢了，只是家常小菜，每个人都可以煮出来的

口水都要流下来啦

肥美的三文鱼头

那天突然发现海鲜档，竟然有三文头卖，而且很新鲜哦，大家看肉色就知道了，问了一下档主要怎么做好吃，她说用豆鼓蒜蓉焖，就照着做了，是挺不错的，非常的肥美，比一般的鱼头好吃，而且肉多

做法：先放油下锅烧热，然后到鱼头一块块平整的放好下去煎一下，等煎得差不多了，就可以放盐，蒜蓉，豆鼓，姜片，白酒，酱油下去轻轻翻炒一下，不能太用力了，小心鱼肉会烂，放大半碗水下去盖锅小火慢慢焖，中间小心翻一下，等差不多收汁的时候放点香菜跟蚝油下去上碟，简单，哈哈

[ 本帖最后由 小猪妈妈83 于 2009-8-14 11:40 编辑 ]

电饭锅鸡

大部份人都会做的一个菜了，我买了一只鸡回来，但怕吃不完，就用一半来做电饭锅鸡，另一半就去皮煲汤喝，非常香滑的鸡肉，简单又方便，俺老公喜欢吃，做这个菜最重要觉得应该是选鸡了，一定要挑好的鸡来买，我就喜欢吃市场那档吃谷鸡监于小猪妈砍鸡的刀工不行，就不上砍完的图了，嘻嘻

做法：这个真的是懒人菜，简单，方便又好吃，家里多人的可以用一个完整的鸡，不用切开哦，用盐、油、少量白酒，先把鸡里里外外都抹均匀了，把姜丝葱段塞部份到鸡肚子里，放置一个小时，余下的姜丝葱段（我另外加了点红葱头更香，没有可以不加）放到电饭锅里，下油，放腌好的鸡到锅里，盖上盖子按煮饭键，像平时煮饭一样，显示饭好了，再等十分钟再开锅，满屋飘香的~~~~~~~

[ 本帖最后由 小猪妈妈83 于 2009-8-14 11:42 编辑 ]

一边看一边流口水，LZ真强！！

真的好厉害哦！学习

不知市场那个红土鸡质量如何

谢谢了，只是家常小菜，只要喜欢，大家都可以做出来的

自己顶顶吧，上新菜了

哗~~~三文鱼头好味啊，LZ在那买的？几钱？v1 v1 v1

我是在这边菜市场买的哦，一个26块，很大一个了，两三个人应该能分两餐吃

三文鱼头，我家这边市场没得卖。
日本餐的多数用来盐烧。
看了LZ的， 很想买回来试试焖的味道

呵呵，我还真没在外面吃过三文鱼头呢
试试吧，味道还挺不错的，比大头鱼的鱼头肥美太多了

请问lz，紫苏叶是去哪里买的哦？8
谢谢分享，看起来都很好吃哦

菜市场里就有卖的，不客气

LZ，你简直太能干了，向你学习！