recher介绍其中做法之一： 梅菜肉饼
原料：猪五花肉（或牛肉）500克，梅菜200克，生粉1汤匙，白糖1汤匙，花生油、盐、鸡精少许。
制法：①将五花肉去皮切成块状，梅菜浸洗干净后切碎。②将肉和梅菜混合后剁碎，使肉菜充分粘结在一起，加生粉、鸡精、生油、白糖搅拌均匀，放入碟里（若用牛肉可加少许陈皮水、胡椒粉）。③待锅里的水沸滚，猛火蒸10分钟即可。
口味：甜味，都是独立包装，每小包1斤装。均为8元/包/斤；一次性购一箱可优惠。
广州市内首重快递费：6元/2kg；番禺,黄埔首重一律8元/2kg；佛山和汕头、东莞等地首重10元/2kg；续重1kg加收1元。
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[ 本帖最后由 recher 于 2009-4-12 16:32 编辑 ]
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