梓荧妈咪白兔糖1先将饼底做好，搞烂D噢利噢，加黄油，黄油要先隔水溶化，再一齐再搞均匀；
2芒果要切粒状，一半要搞成糊状，
3打奶油，加糖，分三次加，力度要快到慢档；
4容芝士，加入纯牛奶，边容边搅拌，鱼胶粉加热水稀释，加入芝士中搞均匀，力度要快，唔系就会结块，再加糊状的芒果糊，搞均匀；
5将奶油分三次加入芝士度
6倒一半落饼底度就加中间夹心，再倒另外一半；
7放冰箱雪3个钟头OK吃得
（加左鱼胶粉落芝士到再加芒果糊，然后再加奶油）
[ 本帖最后由 梓荧妈咪白兔糖 于 2009-4-27 16:58 编辑 ]
免焗芒果芝士蛋糕25楼更新
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1先将饼底做好，搞烂D噢利噢，加黄油，黄油要先隔水溶化，再一齐再搞均匀；
2芒果要切粒状，一半要搞成糊状，
3打奶油，加糖，分三次加，力度要快到慢档；
4容芝士，加入纯牛奶，边容边搅拌，鱼胶粉加热水稀释，加入芝士中搞均匀，力度要快，唔系就会结块，再加糊状的芒果糊，搞均匀；
5将奶油分三次加入芝士度
6倒一半落饼底度就加中间夹心，再倒另外一半；
7放冰箱雪3个钟头OK吃得
（加左鱼胶粉落芝士到再加芒果糊，然后再加奶油）
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2009/04/16
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