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自制新奥尔良烤翅

672856美食&下厨

    之前在妈网团购了制作烤翅的料粉,就迫不及待的去买了鸡翅回来,已经做了2次了,这次是突然想起要把成果展示给妈网的给位姐妹。其实制作的方法非常加单,下面说一下我的经验吧:
       1、购买鸡翅或者鸡中亦,并清洗干净,可用刀在鸡翅表面划几刀,这样更入味
      2、取干净的器皿一个,用于拌鸡翅
      3、拿一包新奥尔良烤翅粉35克(适用于一斤鸡翅)、70克适用于2斤鸡翅,倒入器皿中,放水充分调匀即可,不要太稀
      4、将鸡翅一个个放入器皿中,正反两面都要蘸上调好的汁,然后就静置,等1-2小时翻一次,
      5、大概4-5小时后,将鸡翅装入一个赶紧的浅盘中便可入微波炉或烤箱。
      6、根据鸡翅的重量选择合适的时间,然后启动,待时间过半暂停一下,将鸡翅翻边烤,之后即可等待美味的烤翅
     下面附上我制作的新奥尔良烤翅
   
   料粉包:
   



  腌好的鸡翅:
  



  新鲜出炉的新奥尔良鸡翅

  


  


大家也可以买竹签串起来烤的,是不是很想吃了呢?我又想做了,还有其他口味的料粉呢
2009/04/25
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mayleung:
LZ,,烤肉料是在那个团购的,现在还可团吗
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我跟的是靖然妈妈的那个团,你们可以去食品团购区找的,她肯定还有开团的,人很好哦
2009/05/06回复
sophia3200:
我想问下,我家的微波炉没有烧烤功能,能否做这个菜另外,我想知道具体一点,比如说用时多少分钟,用的高火还是中火?
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用微波功能也可以的,根据你鸡翅和鸡腿的量来设定时间,如果不放心可以到时间一半的时候暂停看看情况,再决定是否继续烤剩余的时间,这样好把握一些的
2009/05/06回复
2009/05/06回复
2009/05/07回复
我昨天又买了鸡翅,等哪天有空就做来吃
2009/05/09回复
kakkakakka7楼
哇.看到了都流口水了,这个做了宝宝肯定爱吃呀~~  
2009/05/09回复
kakka:
哇.看到了都流口水了,这个做了宝宝肯定爱吃呀~~  
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嘻嘻,我想也是的
2009/05/09回复
kakkakakka9楼
你好,我是刚才给电话你的  靖然妈妈
2009/05/11回复
kakka:
你好,我是刚才给电话你的  靖然妈妈
查看原文
嘻,已短你啦
2009/05/11回复
帮顶,送
2009/05/12回复
想吃.
2009/05/12回复
什么时候有团购的啊(料粉),麻烦通知我一下啊,谢谢!
2009/05/12回复
志妈妈:
什么时候有团购的啊(料粉),麻烦通知我一下啊,谢谢!
查看原文
嘻,已短你啦
2009/05/12回复
看起来好好吃, 顶了 口水中
2009/05/14回复
lylsdlylsd16楼
我做的比图中的颜色更漂亮些。秘诀:用高火约10分钟后(根据量的多少自定时间)拿出,在鸡翅上涂些蜂蜜,再把鸡翅(连碟一起)放在烤架上放入微波炉,烤个2分钟左右,OK了!
2009/05/14回复
我也要学做,我的大哥杰最中意 吃鸡翼!
2009/05/14回复
是很好味的,还很容易做,我还有一包COOK100的,等我吃完了,再跟靖然妈妈团吧
2009/05/14回复
pyykevin:
是很好味的,还很容易做,我还有一包COOK100的,等我吃完了,再跟靖然妈妈团吧
查看原文
嘻嘻,谢谢支持啊
2009/05/15回复
好想吃
2009/05/16回复
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