我做的方法最简单，开水适量加盐，摊凉，把蛋放下去，半个月就可以开吃了
一样的好好味

做法好简单喔.试下做先

做得很不错呢
我就喜欢又沙又流油的..........
口水拉~

不错哦，

没加酒，没流油

好靓啊

这样啊，那等这批吃完腌下批时试试加酒，那是加盐水里呢还是怎样啊？8

得闲试下先

我记得小时候家里也有做，觉得很臭，很惹蚊子这些的~

我也是,但我比你做多了一步,就是把蛋洗干净亮干水,哈!好好味哦!

哗,正呀!

看起来真不错啊

强呀，超想做的说，可是家里的罐罐貌似蛮多了，点点手指：3瓶咸梅罐、一瓶蜜糖青梅罐、2瓶10斤青梅酒罐，还有一电饭煲的酒酿，55555，又长草了8

好吃

加酒。。？在盐水里加？多少度的酒啊？

呵呵，我对这个也长草了，可是，家里也是已经有2瓶20斤青梅酒罐，还有大罐的酒酿，一罐咸金桔，天啊，都没地方放了！但是还是对他很有兴趣的，怎么加酒啊

好味！

这样腌出的咸鸭蛋蛋白很咸，有更好的办法，可使蛋黄起沙、流油，蛋白又不咸。
1，鸭蛋洗净晾干，准备一小碗白酒和一些细盐，一个保鲜袋或保鲜盒。
2，把晾干的鸭蛋在白酒中洗个澡，表面弄湿，然后在盐里滚一圈，让鸭蛋表面裹上一层盐，码在保鲜盒或保鲜袋中，一个一个放好，尽量不要再移动，防止盐掉落。
3，放阴凉处或冰箱冷藏室，等待28天左右，美味的咸鸭蛋就可以吃了。