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和大家交流下咱陕西的馍

9719101谈天说地

生在陕西,长的陕西,也是个算是个地道的陕西娃了.

陕西的面食很出众,那当然少不了馍了.

现在九九给大家普及一下我们陕西馍,谁说馍没有文化,谁说馍没有历史?
2009/05/30
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偶在西安呆了4年.
好怀念呀~~~
2009/05/30回复
9er9er板凳
aiping1230:
偶在西安呆了4年.好怀念呀~~~
查看原文
还好,我的厨艺不错~~喜欢吃的,可以diy一下
2009/05/30回复
实用取经,不过一方水土一方人,在GZ这么湿热的地方,老吃这些也受不了
2009/05/31回复
羊肉泡馍,非常难吃,非常呕
2009/05/31回复
肉夹馍,柿子,米皮都是我喜欢的!老刘家,我在广州的时候常去呢,LZ说不地道,但是,我已经很喜欢了。怀念呢
2009/05/31回复
九九是陕西人啊,咱们算半个老乡啊
2009/05/31回复
我全部都未試過啊
2009/05/31回复
欣赏了~~以前去过陕西,很喜欢那边的各式各样的饼,凉拌面,小吃。
2009/05/31回复
okisokis10楼
在陕西生活了十年,帮顶。
2009/05/31回复
9er9er11楼
陕西的美食真不少,但以面食为主.南北差异嘛
很多mm说羊肉泡难吃,说真的我觉得好吃,但并不是家家都好吃
比如说西安的老孙家,百年老号,2000年就卖10元一碗,我不觉得好吃
但西关的老黄家,6块一碗我就觉得好好吃了
关键要找对地方
和广州的牛腩面云吞一样,并不是家家好吃
不爱吃面食的,那是觉得怎么都不好吃了
2009/05/31回复
fendy69fendy6912楼
哈哈,顶一个,真是好多品种啊!
想吃那个石子馍
2009/05/31回复
fendy69fendy6913楼
9er:
陕西的美食真不少,但以面食为主.南北差异嘛很多mm说羊肉泡难吃,说真的我觉得好吃,但并不是家家都好吃比如说西安的老孙家,百年老号,2000年就卖10元一碗,我不觉得好吃但西关的老黄家,6块一碗我就觉得好好吃了关键要找对地方和广州的牛腩面云吞一样,并不是家家好吃不爱吃面食的,那是觉得怎么都不好吃了
查看原文
主要是有些人吃不惯羊肉的膻味,这是口味差异,不是不好吃
2009/05/31回复
zljkeqizljkeqi14楼
还好啦
2009/05/31回复
亮仔亮仔15楼
学习了
2009/05/31回复
我有一次去汉中出差,看到满大街都是楼主四楼说的那种极大的饼, 哈哈, 说带什么特产, 当地人叫我就带个这个馍,最有特色,可以几个月都不坏, 不过太重了,背不动.

羊肉泡馍我也接受不了, 一吃就想吐, 觉得太膻太腻, 不过有很多人喜欢吃, 可能和榴莲一样,爱吃的极爱吃,不吃的闻都不能闻吧.

肉夹馍还可以接受,

其实我觉得你们陕西的荷叶饼不错,清爽, 香醇,也没那么腻.
2009/05/31回复
偶最中意肉夹馍,每次回家恨不得天天吃顿顿吃,不过这东东越来越缩水了,以前吃一个都饱,现在吃两个都不觉得啥,唉。
羊肉泡馍我在陕西从小长到大,没吃过一次,想起羊肉的味道就吃不下,但是我们家其他人都很爱吃,尤其是老哥,每次回去第一件事就是去吃这个,见仁见智吧。
我喜欢吃当季用柿子现场炸的那种柿子饼,很软很香,超级好吃。有馅可以放很久的这种不大喜欢吃。
2009/05/31回复
快坐个板凳看看广州哪里有的吃,口水流啊
2009/05/31回复
不错,为我们陕西饮食文化做推广。
支持!!!
在广州以前就知道陕西大厦,老马家,老刘家
现在中华广场那家新出的凉皮真好吃。
推荐大家去试一下。
2009/05/31回复
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