

马上去片:香葱好味汁炒大虾球+手撕包菜+海参乌鸡人参汤

香葱好味汁炒大虾球LG的最爱,上做法了,各位JM交流一下吧:
1 大虾仁洗干净沥水,放适量盐、糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、油捞好待用;
2 爆香蒜蓉,放虾仁略炒,加酱油、酒加盖锔一阵;
3 加入葱段和辣椒粒,炒至汁收紧即可。

落汁料后记得把火关细喔,如果唔系好易焦。

配料预先剁好备用。

葱段一定要最后落,如果唔系上碟时就唔靓仔了。

简单快捷好味,大家不妨试下啦,钟意嘅JM就给猪仔我送下花啦,多谢!

[ 本帖最后由 lufish 于 2009-6-2 10:21 编辑 ]