[img][/img]碧玉白菜卷主料:大白菜辅料:火腿,豆付皮,金针菇,胡罗卜,蒜蓉做法:1。将所有辅料洗净切成丝备用 2.大白菜洗净沥干水份 3.锅里大火烧开水,分别放入大白菜烫软,胡罗卜过水。分别捞起 4.在大白菜里包入辅料卷起,开半切开放在盘里隔水蒸15分钟 5.锅里热油,放入蒜蓉(俺还加了点沙姜)暴香,喜欢吃辣可加辣椒,酱油,一点盐淋在蒸好白菜卷上OK!食膳帖士:清甜可好,香而不腻