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请问一下,低筋面粉是什么东东?

29285美食&下厨

在超市好像只看到有高筋面粉和面粉卖,找不到低筋面粉的?是不是普通的面粉就是低筋面粉呢?
还有,食谱里的烤箱预热是什么意思?一般要放几度预热几分钟呢?
请知道的妈妈们赐教,谢了
2009/07/21
精选回帖
低筋面粉是用来做蛋糕、饼干的。中筋面粉即市面上的普通面粉,做馒头、包子、饺子等各种中式面食。高筋面粉做面包。
2009/07/21回复
5楼
1970/01/01回复
推荐看下君之的博文:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010091bv.html
2009/07/21回复
全部回帖
差不多吧,你去买米面的店里买最便宜的就是了.
2009/07/21回复
低筋面粉一般是馒头粉,高筋面粉一般是饺子粉。
2009/07/21回复
低筋面粉是用来做蛋糕、饼干的。
中筋面粉即市面上的普通面粉,做馒头、包子、饺子等各种中式面食。
高筋面粉做面包。
2009/07/21回复
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