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我的电压力锅-戚风蛋糕-成功啦~~~宜家打蛋器非常好用~~~上打蛋详细时间图片了。

2211682美食&下厨

经过两次失败,终于做成了,做法就不用多说了,跟电饭锅一样的。

总结一下前两次失败的原因:是时间长了,压力锅的温度比电饭锅要高,所以做的时间要短点。
还有就是气阀没有打开,蛋糕就发不起来。
蛋糕里我放了些椰汁和红枣,开锅时非常香,女儿说,我可以去开蛋糕店了。







PS  
宜家  打蛋器2个  9.9元
我就用这个带弹簧圈圈的,三个鸡蛋,三分钟就可以把蛋白打发。太好用了,再也不草电动的了。现在打蛋上瘾了。

还有就是打蛋的时候一定要用大点的容器,开始我只是用大碗,有点施展不开,上面的打好了,可下面还是水状的,后来换洗菜的大盆来打,就得心应手了。

详细打蛋图片在2页,32楼

[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2009-7-29 10:52 编辑 ]
2009/07/28
全部回帖
气阀没有打开什么意思啊?我也是做了两次都是蛋饼,是不是因为我把气阀调在密封那里啊?还有要做多长时间啊?

[ 本帖最后由 宸宇妈妈 于 2009-7-29 10:32 编辑 ]
2009/07/29回复
早晨刚拍下来的,我把时间加在图片上了,因为要拍照所以稍慢了一些。
看图吧~~~~~
2009/07/29回复
新韵新韵4楼
我也做过两次,都是失败的,也还找不到原因。
2009/07/29回复
dingxhdingxh5楼
我也买了这一套呀,可是还是打不发
2009/07/29回复
谁帮我去买一套啊,自从生了女儿后几百年没出门了
2009/07/29回复
宸宇妈妈:
气阀没有打开什么意思啊?我也是做了两次都是蛋饼,是不是因为我把气阀调在密封那里啊?还有要做多长时间啊?[ 本帖最后由 宸宇妈妈 于 2009-7-29 10:32 编辑 ]
查看原文
在网上搜了一下,有说要打开,有说要关上,我前两次关的阀门就失败了,
我的程序是:先预热,加油,倒进蛋糕糊,盖上盖子,煮饭三分钟,焖10多分钟吧,再煮3分钟。焖一小会,就取出来了。
2009/07/29回复
soso40soso408楼
我今天去,,没看到这两个,,只看到19.9一个的..
2009/07/30回复
谢谢LZ,我今晚的高压力锅蛋糕也做成功啦。
2009/07/30回复
翎翎妈咪:
我个人发现,不用自己亲手打蛋,把鸡蛋放在果汁机里,几秒就把鸡蛋打到很均匀起泡可以做蛋糕。
查看原文
这个方法好,还是第一次听说,可以试试
2009/07/30回复
我有想过拿工人用的电钻改装一下。
2009/07/31回复
myccmycc12楼
琦琦小公主:
我有想过拿工人用的电钻改装一下。
查看原文
好创意,手动打蛋的时间都比得上我电动打蛋的时间.
2009/07/31回复

啦啦
2009/08/04回复
hy08hy0814楼
2009/08/04回复
谢谢
2009/08/04回复
有没有放盐和醋呢?
还有可能是蛋的问题吧

[ 本帖最后由 琦琦小公主 于 2009-10-27 11:45 编辑 ]
2009/08/04回复
路过
2009/08/04回复
谢谢
2009/08/04回复
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