必跟贴!
菜男烧小菜---爽滑丝瓜
768370美食&下厨
全部回帖
evenyong45楼
当然是西瓜,看它的囊就知道了。
不过,我在韶关吃的丝瓜,也喜欢把外皮全刮掉。
所以炒起来比较滑。
广州这边的做法,就不喜欢把外皮全刮掉,通常只刮一半。
口感就爽口一点,有嚼头。
现在正是丝瓜季节,炒出来都很甜啊。
不过,我在韶关吃的丝瓜,也喜欢把外皮全刮掉。
所以炒起来比较滑。
广州这边的做法,就不喜欢把外皮全刮掉,通常只刮一半。
口感就爽口一点,有嚼头。
现在正是丝瓜季节,炒出来都很甜啊。
2009/08/06回复
这个应该是水瓜吧,水瓜本身就是很软滑的
2009/08/14回复