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【10分钟美食】+拍青瓜

599642美食&下厨

呵呵,今天的配菜之一,正赶上了
材料:日本小青瓜(比普通黄瓜贵,但营养价值高),蒜头,盐、糖,大红浙醋,麻油,(想吃辣的,就备好辣椒油、辣椒丝)
步骤一:日本小青瓜洗净,稍微拍扁,再切成小块;
步骤二:倒入适量的糖醋,容量要盖过青瓜,浸约五到十分钟倒出;
步骤三:加入麻油、辣椒油、辣椒丝、蒜拌匀即可。
也可放进冰箱稍冻片刻,增加其爽脆度。



[ 本帖最后由 宣maymay 于 2009-8-5 20:59 编辑 ]
2009/08/05
全部回帖
好味
2009/08/05回复
我女儿非常喜欢我做的拍青瓜和凉拌粉皮的....
适合夏天作为开胃小菜...

2009/08/05回复
不错呵呵
2009/08/05回复
vivifeng2005:
我女儿非常喜欢我做的拍青瓜和凉拌粉皮的....适合夏天作为开胃小菜...
查看原文
请问凉伴粉皮是如何制作的?谢!
2009/08/05回复
我也喜欢这菜,
我觉得小青瓜拍了再切,吃起来味道更好
2009/08/05回复
我也要学做去!!
2009/08/05回复
家有佳儿:
我也喜欢这菜,我觉得小青瓜拍了再切,吃起来味道更好
查看原文
多得你提醒,原来我把顺序写错了。
2009/08/05回复
流口水ING
2009/08/05回复
mayranmayran10楼
喜欢的,好吃
2009/08/05回复
等休息日,我也学做
2009/08/05回复
好吃
2009/08/05回复
谢谢分享
2009/08/05回复
不错,今晚弟弟也是做了凉拌青瓜,好吃
2009/08/06回复
Joey11Joey1115楼
学习了.............
2009/08/06回复
xindyxindy16楼
听说切过的青瓜会变味,所以一定要拍。
不知道真假。。
2009/08/06回复
COCOHCOCOH17楼
2009/08/07回复
恩 恩 我中意吃啊
2009/08/07回复
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