宣maymay
仲仲妈
材料：日本小青瓜（比普通黄瓜贵，但营养价值高），蒜头，盐、糖，大红浙醋，麻油，（想吃辣的，就备好辣椒油、辣椒丝）
步骤一：日本小青瓜洗净，稍微拍扁,再切成小块；
步骤二：倒入适量的糖醋，容量要盖过青瓜，浸约五到十分钟倒出；
步骤三：加入麻油、辣椒油、辣椒丝、蒜拌匀即可。
也可放进冰箱稍冻片刻，增加其爽脆度。
[ 本帖最后由 宣maymay 于 2009-8-5 20:59 编辑 ]
【10分钟美食】+拍青瓜
599342美食&下厨
材料：日本小青瓜（比普通黄瓜贵，但营养价值高），蒜头，盐、糖，大红浙醋，麻油，（想吃辣的，就备好辣椒油、辣椒丝）
步骤一：日本小青瓜洗净，稍微拍扁,再切成小块；
步骤二：倒入适量的糖醋，容量要盖过青瓜，浸约五到十分钟倒出；
步骤三：加入麻油、辣椒油、辣椒丝、蒜拌匀即可。
也可放进冰箱稍冻片刻，增加其爽脆度。
[ 本帖最后由 宣maymay 于 2009-8-5 20:59 编辑 ]
2009/08/05
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ashesqingqing我是把青瓜放进冰箱里冻一下再拍的
2009/08/09回复
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