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你可以10元做一桌菜吗?

35601269美食&下厨

现在金钱越赚越少,开支越来越大!每天去菜场买菜,一百元不用一会就花光了!其实,不知道各MM可以怎么做菜式便宜一点!要求2个菜一个汤!

今天我回来真改赞自己一个,10元就做了一桌菜,2菜一汤,吃得LG好饱好饱,还说,今天的菜真好吃!

我今晚做了一个丝瓜炒瘦肉,一个酸菜蒸福寿鱼,加一个冬瓜瘦肉汤(我现在过敏,没放鸡蛋)

注明,我这头买菜超贵!什么都比其他菜场贵2~3元!

报一下菜价:

丝瓜-2.5元/斤--买了1.8元
瘦肉------------- 买了3元
福寿鱼-5元/斤-买了4.5元
冬瓜-1元/斤----买了7角

酸菜,家里本来就有一包包备着的!

今天吃的好快,忘了照照片!

大鱼大肉多,试下大家来弄个优惠家常菜出来吧!等我到月尾,家用不够的时候,可以参考一下!吃得好也吃得便宜啊!

还有,我现在很爱买一边鸡煲清保凉,先把药材煲半小时,在放鸡下去,鸡滚10~15分钟,怕带血的可以在滚久一点!捞起砍块,在用蒜蓉姜蓉芝麻,麻油酱油糖等调料滚烫浇在上面,在炒一碟青菜!那20元不到就可以买单了这餐!

又好吃,又有汤!2菜1汤喔~~

如果大家觉得鸡煲久点也行,有一次我就试了,煲了2个小时!放花旗参去煲的,起鸡后因为老了,我全手撕只鸡,在浇一个美味汁,又一个超级好味的菜!LG还死问是否在外头买回来的熟菜啊!我就笑着说,外头买的砍料,哪有你LP把鸡砍得那么一大小啊,那么丑啊!我不会砍鸡的,拿着刀就往鸡劈!以前都是在鸡档让他砍好的!现在要多学习学习煮妇婆的刀工了!

[ 本帖最后由 IVE23 于 2009-9-11 00:40 编辑 ]
2009/08/16
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桦树林桦树林沙发
好贴要顶下的。这个贴比较合适我们这些80后的小两口。
现在钱是越来越难挣,开销却那么大。只能想办法花最少的钱做最多的事。
我们家2口人,一般都是做2个菜,1荤1素,多了也吃不完。周末会加个汤。一般也是尽量控制在10元一餐的菜钱。而且我们家2个都是食肉兽,不能一天没有肉的。所以要尽量把菜搭配好,营养要跟上,钱还要在预算内 。任务艰巨啊。
每天都在烦吃什么,很希望大家也能把自己的菜谱贴下。大家可以互相学习互相参考。
报下菜价:菠菜2.5元/斤、田螺3元/斤、上肉7元/斤
                猪血1元/1大块 、韭菜3元/斤
菠菜肉丝汤:菠菜1元+肉丝2元
炒田螺:田螺3元+葱蒜1元
韭菜炒猪红:韭菜1元+猪血1元+肉丝1元
合计:10元    2菜1汤
2010/07/21回复
kaixinkaixin板凳
那容易啦,看你吃什么样的菜而已,无所谓啦,有时便宜,有时贵一点。
2010/07/21回复
两菜一汤,10元预算,我都来试下:
A餐:

汤3元:市场3元一条的福寿鱼,煎左来煲鱼汤
菜一4元:甜玉米炒肠仔,玉米两条3元,普通的双汇鸡肉肠仔2条(5块钱有10条)
菜二3元:椒丝腐乳炒通菜

B餐:
汤3元:节瓜咸蛋汤,节瓜1条2元,咸蛋1只1元
菜一4元:麻婆豆付,豆付3块共1元,肉沫少许3元
菜二3元:韭菜炒虾皮,韭菜2元1把,虾皮少许1元

C餐:
汤3元:西红柿蛋花汤,西红柿两只2元,鸡蛋1只1元
菜一4元:南瓜炒肉片,南瓜1元,肉片3元
菜二3元:蒜蓉菜心,菜心3元

D餐:
汤4:玉米羹,玉米两条3元,蛋1只1元
菜一3元:大豆芽菜炒肉沫,豆芽1元,肉沫2元
菜二3元:豆角炒蛋,豆角2元,蛋1元

E餐:
汤3元:丝瓜粉丝汤,丝瓜一条2元,粉丝一把1元
菜一3元:香煎日本豆付,蛋1只1元,日本豆付2条2元
菜二4元:菜心炒肉片
2010/07/21回复
桦树林:
好贴要顶下的。这个贴比较合适我们这些80后的小两口。现在钱是越来越难挣,开销却那么大。只能想办法花最少的钱做最多的事。我们家2口人,一般都是做2个菜,1荤1素,多了也吃不完。周末会加个汤。一般也是尽量控制在10元一餐的菜钱。而且我们家2个都是食肉兽,不能一天没有肉的。所以要尽量把菜搭配好,营养要跟上,钱还要在预算内 。任务艰巨啊。每天都在烦吃什么,很希望大家也能把自己的菜谱贴下。大家可以互相学习互相参考。报下菜价:菠菜2.5元/斤、田螺3元/斤、上肉7元/斤                猪血1元/1大块 、韭菜3元/斤菠菜肉丝汤:菠菜1元+肉丝2元炒田螺:田螺3元+葱蒜1元韭菜炒猪红:韭菜1元+猪血1元+肉丝1元合计:10元    2菜1汤
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真不错哦!

再来再来:

F餐:
汤2元:猪红1元,韭菜1元
菜一6元:榨菜蒸肉饼,肉沫5元,榨菜1包1元
菜二2元:拍黄瓜,黄瓜1条2元

G餐:
汤2元:豆付蛋花汤,豆付5角,蛋1元,葱5角
菜一6元:清蒸福寿鱼1条
菜二2元:清炒小白菜

H餐:
汤3元:苋菜肉片汤,苋菜1元,肉片2元
菜一3元:青椒煎蛋,青椒2元,鸡蛋1元
菜二4元:南瓜炒肉片,南瓜1元,肉片3元
2010/07/21回复
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2010/07/23回复
xia815xia8157楼
琴晚的食谱:猪肉煮豆腐,猪肉4元+豆腐(嫩的)2元
                     蒜蓉蒸丝瓜  丝瓜1。3元
                    潺菜咸蛋汤  潺菜1元+蛋汤1。8
                   合共:9。1。
以前我买菜都是大花酒,不算钱。看了你们的贴以后,学着要省点用。只要养营好就可以了。没必要餐餐都大鱼大肉。
2010/07/23回复
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