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老火靓汤-虫草花煲乌鸡汤-润肺补肾护肝等

1546137美食&下厨

我见好多都发过这个汤的做法。但配料都小有不同。这个汤我只用一种材料煲的。味道非常不错又简单。仅供参考

【功效】虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和 虫草差不多,均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

老火靓汤

虫草花煲乌鸡汤

材料:乌鸡半只。  虫草花50克

做法:肉类洗净飞水。

将备好的料放入锅内。虫草花可不要洗哦。加入适量水。煲2.5个小时。加入食盐便可食用。4-5人饮用。

很美味。小孩子可饮用

虫草花可以去市场上买。还可以网络购买。在超市买的同样质量的虫草花通常都比市场上贵几倍.

2009/09/09
全部回帖
虫草花的价钱?
2009/09/09回复
小冬小冬板凳
问一个傻傻的问题:煲好的虫草花可以吃吗?
2009/09/09回复
学习了
2009/09/09回复
我想问下这个虫草花为什么不能洗呢..请教一下??
2009/09/09回复
还想请问下一个人的分量怎么煲啊..男的也可以喝吗?/
2009/09/09回复
666tlj666tlj7楼
回答3楼,虫草花可以食
楼上的,男的也可以喝
2009/09/09回复
洗了之后,黄黄的花粉就没有了,花粉的功效是很好的
2009/09/09回复
学到一招,有空学做.
2009/09/09回复
学习
2009/09/09回复
楼主买的多少钱一两啊?
2009/09/09回复
没放姜不腥吗?前两天也煲了,我还加了枸杞子,怕上火还下了花旗参,跟LG一起补血补肾。
2009/09/09回复
tjq.88tjq.8813楼
有无听讲虫草花带湿,吃多佐会湿重?
2009/09/09回复
tjq.88:
有无听讲虫草花带湿,吃多佐会湿重?
查看原文
嗯,始终是菌类(菇类)食品,是带湿的,所以制作时一定要放姜和搭配稍温性食物,可以燥湿。只有天天吃才会湿重,但好的东西也不会天天去吃吧。
2009/09/09回复
yfz001yfz00115楼
虫草花要用温水浸一下吧
2009/09/09回复
wen/ylpwen/ylp16楼
我也会泡一泡,因为现在有些不乏商家是用硫磺熏制的。
2009/09/09回复
如果不洗,多脏啊,多少只手经过的啊。
不洗不行吧!
2009/09/09回复
ygyygy18楼
学习了,有空煲来试喝
2009/09/09回复
是啊,我也觉得要洗一下.
2009/09/09回复
学习一下.
2009/09/09回复
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