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老火靓汤-虫草花煲乌鸡汤-润肺补肾护肝等

1546937美食&下厨

我见好多都发过这个汤的做法。但配料都小有不同。这个汤我只用一种材料煲的。味道非常不错又简单。仅供参考

【功效】虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和 虫草差不多,均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

老火靓汤

虫草花煲乌鸡汤

材料:乌鸡半只。  虫草花50克

做法:肉类洗净飞水。

将备好的料放入锅内。虫草花可不要洗哦。加入适量水。煲2.5个小时。加入食盐便可食用。4-5人饮用。

很美味。小孩子可饮用

虫草花可以去市场上买。还可以网络购买。在超市买的同样质量的虫草花通常都比市场上贵几倍.

2009/09/09
全部回帖
学习了
2009/09/09回复
区别在于虫草是正宗名门血统,虫草花是山寨版,是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,属于一种真菌类,能平衡荷尔蒙和提高免疫力,最适合肝肾阴虚人士食用。

某天,燕窝、人参等高级食品价位升到天价,也许亦会出现人工燕窝、人工人参之类实惠的“高级”食品。
2009/09/10回复
O妈O妈4楼
赞一个!谢谢LZ分享好东西
2009/09/10回复
学习!
2009/09/10回复
周六试试
2009/09/10回复
学习了
2009/09/13回复
学习了。还没见过虫草花长啥样呢。6
2009/09/13回复
学习一下。
2009/09/13回复
上次家婆煲来喝,味道不错嘀说,帮顶
2009/10/17回复
真不错。。。收藏学习了。。
2009/10/17回复
不错。。好好学习。。
2009/10/17回复
很久没来了。。看到有这么多人 。。虫草花洗的时候用水冲一下就行。不用泡的。泡了后孢子粉都木有了。失去了大半的营养。我放姜了。只是忘记写出来了。。。。不要骂我哈。。

虫草花。价格不等。。一般情况越贵的越好。但是在保证质量的前提下,有些商家便宜的当贵的卖。

[ 本帖最后由 月亮爱美食 于 2009-12-8 21:07 编辑 ]
2009/12/08回复
不错····
2011/12/28回复
80-9080-9015楼
支持一下 支持一下
2011/12/28回复
虫草花不能这么快放的,在汤好之前20分钟放就可以了,一定要放姜,菇菌类都比较寒凉
2013/11/07回复
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