藏在李白巷里的靓姜醋(曾经的美味姜醋)
134704476美食&下厨
这是一个家庭小档,档口位于李白巷一间粉面档斜对面,姜醋煲放在一间老屋门口。和大叔聊过天,据说这个姜醋煲有几十年历史,用过三代,“就算加水也能煲出姜醋来”——这是大叔的笑语。大叔和他太太都是下岗人员,因有煲姜醋的手艺,于是就在自家门前卖起姜醋来,维持生计。姜醋档每天开档时间是11点至8点,之前都是做准备功夫,一般卖完就收档。每碗6元,大多数都是熟客仔,买完打包走的,像我这样的过路客,需躲在屋内的角落里吃,那屋很浅窄。
真的很好味哦!我今天又专门经李白巷吃姜醋和猪红汤哦,我女儿超喜欢大叔的猪红汤,还有西米露、玉米饺子。
我应该说清楚情况,李白巷姜醋叔于2012年去美国了,这个帖子一直记录着他的情况,很怀念他的美味姜醋!
2009/10/11
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有机会一定要去试下,简直系平靓正啦,只系依家要凑仔,都好少行到甘远罗.
2010/01/19回复
小精灵诺诺妈咪:
如果我明天早办完事,也会去吃一碗姜醋及猪红汤,然后去接女放学。
查看原文今早时间紧逼,匆匆打包一份姜醋蛋走人,5元可以要2只蛋的,少1块猪脚。
2010/01/21回复
那个锅真的好强大
2010/01/23回复

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