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如何方便快地把猪肺洗净!

7137835美食&下厨

  如题! 以前总是麻烦老人家的,今日突然想煲猪肺汤,就买了个回来煲!以为多冲几次就可以了,怎知个猪肺都快给我揸烂了,好像还红红的,听讲要洗到白白的才算干净的!
   觉得好烦啊,请教高手了!
2009/10/13
全部回帖
  刚终于弄完了,我是把白管头接住水龙头,然后用一个大的衣夹夹住,打开水龙头冲就不用理它了,冲20分钟就压它一下,然后再冲!终于给我弄得白白净净的了!
  煲这个汤成本不少啊,至少要冲一个小时的水!
2009/10/13回复
baoannabaoanna板凳
学习来了
2009/10/13回复
就是怕麻烦,所以没想过煲
2009/10/13回复
怕洗不干净,一直也不敢尝试做内脏这些!
2009/10/13回复
一直不敢尝试做内脏!
2009/10/13回复
尹妈咪:
  刚终于弄完了,我是把白管头接住水龙头,然后用一个大的衣夹夹住,打开水龙头冲就不用理它了,冲20分钟就压它一下,然后再冲!终于给我弄得白白净净的了!  煲这个汤成本不少啊,至少要冲一个小时的水!
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这样很浪费水的,肺管头接水后,猪肺涨大几倍后倒出水(用手挤压那些叶子,泡沫和血水会一起流出),反复做几次,约半小时左右就冲洗得很干净了。然后将它切成小块,挤干水后倒入锅内爆炒小会,再捞上来后用开水飞一下,彻底干净。
2009/10/13回复
学习了!
2009/10/13回复
想学,留爪
2009/10/13回复
是呀,我也是,猪肺没多少钱,水到是很多,
2009/10/13回复
记得要 飞水
2009/10/13回复
我平时是将个猪肺切开一小块一小块,然后用盐搓,搓多几次.再干炒,再洗就干净了..很快的
2009/10/13回复
猪肺汤真的好麻烦,因此好少煲。
2009/10/13回复
LYT1981LYT198114楼
学习啦
2009/10/13回复
很喜欢喝,就是怕麻烦,所以每次回家叫阿妈煲算了
2009/10/13回复
曾经喝猪肺汤中毒,不知道是不是保姆没洗干净!
2009/11/13回复
裳裳裳裳17楼
好麻烦啊,我宁愿不吃了
2009/11/14回复
这么麻烦的,我晕哦~我通常都是洗洗就煲了,现在想想都有点恶心了~6
2009/11/14回复
su98119su9811919楼
很简单的洗一下,然后切开,放进干锅里加姜片爆炒,炒到出水,然后倒出来现在水里揸洗一二遍,就很干净了。
2009/11/15回复
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