好帖肯定要顶！
楼主还有井洲珠蚝啊！

这个我也中意,好的等会补上

我是潮州的，姑妈在饶平。以前每次去都可以吃到美味的鲜蚝粥，再加点香菜。好吃极了！

顶起来，好贴！俺也是潮州的

有空一定要去看一下。

哈哈，饶平果然是个好地方

井洲牡蛎

牡蛎，俗称蚝，牡蛎属贝类，
世界上计有l00多种，我国沿海产的约有20多种，现已人工养殖的主要有近江牡蛎、长
牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。
     牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。据分析，干牡
蛎肉含蛋白质高达45％-57％，脂脂7％。11％，肝糖19％~38％。此外，还含有多种
维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛
奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。
    牡蛎中的优良品种，单是广东就有著名的饶平“井洲牡蛎”、海丰的“高螺牡蛎”
、珠海的“银坑牡蛎”等，其中以潮州市饶平县的井洲牡蛎为首选，它体大肉细，蚝肚
极薄，有“井洲蚝，玻璃肚”之说，其肉味鲜美，爽脆润滑，使人百食不腻。

新丰~~

5 我也是潮汕人哦，

呵呵。。。妈网上的老乡还是蛮多的嘛。

再来个饶平当地有名的甜品----宝斗饼

  潮汕地区一种饼食，四方形，色泽金黄，形似赌具斗只。以糖、面粉作薄皮，以芝麻、花生、瓜块、粗砂糖或豆沙为馅，烘焙而成。这是一种只有地方风味的小食品。
    相传明朝末年，在潮汕地区饶平县黄冈镇有户人家，老汉姓庞，在该镇的南门妈宫前摆摊设赌。其赌具是木制的斗只，也叫宝斗。在当时该赌摊生意较旺。有一次，一位姓蒋的外地风水先生，经常来赌摊观看，便与庞老汉逐渐相熟，称兄道弟起来。姓蒋的对庞老汉说赌摊生意这么好，何不扩大场地，把生意做大。庞老汉认为，人手不足，只能如此。蒋便提出合伙来做，自己可做帮手。庞老汉便同意了，赌摊扩大后，生意更旺。不久，姓蒋的背信弃义，便偷了庞老汉的赌具和所有家财逃往他乡。庞老汉方知受骗上当，悲愤成疾。此时，他那贤惠的儿媳妇看到家翁这种情况，颇为担心。如何才能使家翁有食欲呢?突然想起家翁是在想赌具，何不就做个好似赌具的宝斗形食品，来送给家翁呢?有了想法马上行动。果真老汉看着似赌具的食品，爱不释手，尝起来又有滋有味，精神随之好转。在这情况下，老汉的身体逐渐恢复正常。生意也一日一日好起来。由于形似宝斗，便叫“宝斗饼”。从此，逢年过节，都必食宝斗饼。



饶平黄冈有家宝斗饼饼家作得很好吃,要排队才能买到,每天限量出售!

粿汁

小时侯最喜欢的｀｀｀就是路边那便宜又好吃的小吃．我不知道其他地方有没有，但是饶平的小吃可是多不胜数哟．粿汁是其中一种，米粉做的，很有嚼劲．５毛钱一豌，撒上处理过的带有香油的菜脯粒，简单中是不简单的味道．粿汁档还配有卤水腐皮，卤水蛋，卤水豆干和卤水的猪肉，价钱也合理，绝对让你省钱得来又满足自己叼叼的口，带着哝哝卤味是饶平的地方特色．

＂耗果＂啊，簿壳一定要吃欧石乡的，那里是大颗又红肉多，那个鲜甜啊．５５５，十年没有吃过了吧，暑假是产这个的时候，那时候每次都要抱着一大盆吃个没完没了．．．

欧石乡?哪个镇?  恕我见识浅.

  至于＂耗果＂,是蚝烙吧..呵呵,这个也挺好挺出名.

一好朋友是饶平的，每次回家都给我带那种对虾，是煮熟了再晒干的，很好吃啊！

巫公巫婆的家在那桥的派出所旁边那栋楼，咱家猪一年回去和黄冈水四次以上。那么美的地方出了这些垃圾

你也是海山的吗？我也是呢，我是海山蓬莱的。

那个纳海楼震撼到我了