我昨晚做了，失败了。。
连饼都拿不出来了！！

成了黑糊~~~

我是按2个鸡蛋，3勺子粉、6勺子的水

量好少。。没下锅前，心还在想着，卖蛋糕的也太好赚了吧，这么丁点东西就能做出那么大一个出来。。

结果，锅按了一下，预热~~
倒进粉水后，再按，下一秒就跳到保温，
怎么办？
找把小刀子卡住那个按键。。
10分钟过后，闻到很浓的焦味。。。
拿掉小刀子。。。打开。。全黑了。。。
仍然是薄薄一层。。。。也不见得有变大啊。。

拿也拿不出来。。。哎。。。。。
失败得彻底！！！

多谢发帖，谢谢啦。

比例没掌握好。做的时候就知道了可能不行。估计是面粉多了。比例全乱了。



切开看还是挺不错的（我指颜色啊，不是蛋饼）。本来还想是搞成三层的效果，结果变混合的了，好在没想着整三种口味的三层



[ 本帖最后由 两片树叶 于 2009-10-31 11:34 编辑 ]

天哪，上次有个妈妈也是用筷子卡住煮饭键，结果，不但是出炉一个糊饼，连电饭锅也报销鸟
以后千万不要这么干了，如果按煮饭键马上自动跳制，那就让它再保温几分钟，温度降下去了，再按，就行了。

团团妈，我做了两次，都按你的方法做，两次都失败，一点都没发起，只有1CM的高度，底部是焦焦的，中间好像还有些湿湿的，牛奶因为没量杯，所以用瓷羹放了8羹，我的电饭煲是智能的，不知是哪里出问题

好精彩

没拍吖.因为觉得太难看了。不过我妈和我妹说挺香的。

我要努力做第三个蛋糕

这就是我第一次做的蛋糕
绝对是失败！

失败原因：
蛋白没打发？
呵呵
绝对不是的
而是将蛋黄倒入蛋白中
当时打完后
早已经忘记了所做的步骤了
觉得蛋白打得那么多
装蛋黄的小兜太小了
想都没想直接全部倒入

当打开电饭锅时
看到表面时还很兴奋呢
成功了。

谁知道倒出
才发现表面成型
内在成饼了

由看到电饭锅蛋糕贴后
目前大概做了7-8次了
第一次和第四次、还有倒数第三次失败

第四次失败是加糖，放了又放很没有节制咯，猛打了30多分钟都发不起了。（此次没拍相）

倒数第三次，打最后一个鸡蛋竟然已经是蛋黄散了，而且当时直接放入蛋白中已经混搅了，又是怎么打都不发。但做出蛋黄型的蛋糕。有拍照，但还没处理好，暂未传上。

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以下都是第一次的蛋糕图。



貌似成型的蛋糕面……



其实倒出扁de



看这解剖图示意图

现在才看楼主的贴说30日截止。那过了。
我的还有效么？
前段时间回乡给外婆庆生呢……
我也有做蛋糕。也拍了。其中倒数第三次是失败就是回乡中一次了

今天才有空放图。
来的真不是时候了。

谢谢大家积极参与，征稿已经结束！明天开始票选啦

路过

这是我的作品:http://www.gzmama.com/thread-1352171-1-1.html

我第一次做蛋糕也做成肉团团妈一样的那样，都没信心弄第二次了，不知道怎么不松软

呵呵，现在才发现有这个活动，下次我也将自己做的饼饼来参展

才看到哦..下次也要参加,好玩啊

哪位MM赐教: 妈币有什么用啊?

帮顶