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第一次做的南瓜排骨盅——好好吃!(已上做法)

512322美食&下厨

在市场上看到那些南瓜小小个,红色的外皮,好可爱,特发奇想,我要做个南瓜排骨盅!
    想不到第一次做就做得不错,好好吃哦!排骨肉香汁甜,南瓜也松软可口,LG猛赞好吃,还用汁拌饭吃,呵呵……
    附上超简单的做法:
    材料:南瓜一个,排骨一斤,蒜茸少许,醋少许,盐适量,陈皮少许,生抽适量,生粉少许,糖少许
做法:1、排骨冼净放入蒜茸、醋、盐、陈皮、生抽、生粉、糖腌1小时待用
           2、将南瓜顶端切下来,保留做盖子,把南瓜瓤掏干净
           3、先将腌好的排骨用碟子装好隔水蒸15分钟,然后再拿出来连汁一起放入南瓜盅里
,再将整个南瓜盅隔水蒸40分钟,一道香甜可口的南瓜排骨盅就OK啦。
   




[ 本帖最后由 雨后紫藤 于 2009-10-26 21:04 编辑 ]
2009/10/26
全部回帖
kizzikizzi沙发
看来要蒸很久
2009/10/26回复
cjlkellycjlkelly板凳
等做法~~~
2009/10/26回复
  想做好久了,但我们这里的市场没这种南瓜卖。
2009/10/26回复
怎么只有图片呀,做法呢?7
2009/10/26回复
强烈要求上做法!!!!!!!!5 5 5
2009/10/26回复
帮顶帮顶帮顶
2009/10/26回复
图好看,等上做法
2009/10/26回复
改天试下
2009/10/26回复
,听日试下先(吾知成吾成功呢?)
2009/10/26回复
JoyceanJoycean11楼
南瓜配排骨是很滋味的
我自己也喜欢蒸来吃
只不过是南瓜切片铺底
排骨放在瓜上面
很好味的
LZ所选的这种小南瓜就更加粉甜了
2009/10/26回复
真的好好味的,我都试过了
2009/10/26回复
看来很美味~
2009/10/27回复
图好看,等上做法
2009/10/27回复
明天我也照样做一个南瓜排骨盅,很久以前搞过,味道不错的!得去市场买一个小小的南瓜!
2009/10/27回复
好,学习了,回家做作
2009/10/27回复
我过两天也试试先
2009/10/27回复
gzfannygzfanny18楼
这种南瓜超市有,比长形的贵,而且很硬吧
2009/10/27回复
帮顶!
2009/10/28回复
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