在市场上看到那些南瓜小小个，红色的外皮，好可爱，特发奇想，我要做个南瓜排骨盅！
    想不到第一次做就做得不错，好好吃哦！排骨肉香汁甜，南瓜也松软可口，LG猛赞好吃，还用汁拌饭吃，呵呵……
    附上超简单的做法：
    材料：南瓜一个，排骨一斤，蒜茸少许，醋少许，盐适量，陈皮少许，生抽适量，生粉少许，糖少许
做法：1、排骨冼净放入蒜茸、醋、盐、陈皮、生抽、生粉、糖腌1小时待用
           2、将南瓜顶端切下来，保留做盖子，把南瓜瓤掏干净
           3、先将腌好的排骨用碟子装好隔水蒸15分钟，然后再拿出来连汁一起放入南瓜盅里
，再将整个南瓜盅隔水蒸40分钟，一道香甜可口的南瓜排骨盅就OK啦。
   




[ 本帖最后由 雨后紫藤 于 2009-10-26 21:04 编辑 ]