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……自制重庆酸菜鱼……

609663美食&下厨

酸菜鱼,很多人爱吃,做为四川人,我当然不另外。
不过会吃还要会做,这才是吃的福气,这是妈妈教的。
2009/10/28
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还少了一工序,起锅后再放些溅好的香油上去,这样更漂亮!
2009/10/28回复
  将复杂简单化,我喜欢!我还以为很会做呢!正呀!
2009/10/28回复
呵呵,简单就好
2009/10/28回复
LZ是四川的?自己改良版?呵呵,看上去味道很棒呢~~~
2009/10/28回复
冬凌冬凌6楼
哇,烹饪高手+摄影高手,将这么美味的东西图文并茂地展现出来,想不流口水都难啊。
2009/10/28回复
看起来简单,最怕就是鱼片太老火了,鱼片嫩滑这有什么秘诀吗?
2009/10/28回复
用鸡蛋清腌一腌,可以帮助起到口感嬾滑的效果,同时下鱼片时要改中火,下完鱼片后就要熄火,等鱼片在够温度的汤汁中自然炆熟,就不会过老了,口感就能达到嫩滑了
2009/10/28回复
好像很简单的样子
2009/10/28回复
明天一于试下啦
2009/10/28回复
俺的至爱.
2009/10/28回复
喜欢吃
2009/10/28回复
2009/10/28回复
自己做不好,还是出去吃
2009/10/28回复
d嘉嘉d嘉嘉15楼
LZ是四川哪里的?我是四川人,也爱酸菜鱼
2009/10/28回复
英妈英妈16楼
我一看就想吃
2009/10/28回复
最喜欢吃的菜
2009/10/28回复
ccr2008ccr200818楼
明天去买材料做一下
2009/10/28回复
O妈O妈19楼
看上去味道很棒
2009/10/28回复
听日试下先
2009/10/28回复
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